my tescoma 2 / 2011

CIBO PER LA MENTE

Ecco i libri che ti proponiamo per l’inverno, ricette che ti faranno su- bito venir voglia di mettere le mani in pasta o di accendere il forno per preparare deliziosi manicaretti per le persone che ami. LA NOSTRA LIBRERIA

MERRY CHRISTMAS

Merry Christmas è un libro essenziale per chiunque ami ricevere e intrattenere in casa propria. Per chi ama decorare con stile ogni angolo della casa ma anche per chi va di fretta e cerca suggerimenti veloci, perfetto per tutti coloro che desiderano fare dell’attitudine al bello il proprio stile di vita. Le immagini, grandi ed evocative, danno lo spunto da cui partire per ricrea- re la stessa atmosfera natalizia. I testi dettagliati, e spiegati pas- so per passo, aiutano nella realizzazione dei progetti manuali e delle ricette. Un libro perfetto da regalare, e da regalarsi.

MERRY CHRISTMAS, Luxury Books. Prezzo di copertina € 25.00

ZENZERO

Questo libro è completamente dedi- cato a una spezia esotica e antica, e all’arte di prepararla sotto forma di dolci e dessert squisiti. Nella cucina occidentale lo zenze- ro è usato soprattutto per preparare dessert e piatti al forno. Tutti hanno in mente il sapore caratteristico dei biscotti natalizi o del pain d’épices, l’aroma inconfondibile delle torte per accompagnare il tè o il gusto spe- ziato della birra allo zenzero. Si sposa benissimo anche con sapori più puri e tonificanti come quelli della noce di cocco, del limone verde e degli agrumi… Un ventaglio di aromi tutto da scoprire. ZENZERO, 80 ricette dolci e speziate, Guido Tommasi Editore. Prezzo di copertina € 24.00

CANEDERLI

Pane raffermo, latte tiepido, pochi aromi e un ingrediente al centro di tutto per dare sapore, per fare il gusto, ed eccoli i canederli! Piatto assolutamente protagonista della cucina del nord, austriaca, germanica, ma anche trentina e boema, i canederli sono facili e divertenti da impastare tra le mani, ma soprattutto sono declinabili all’infinito. Salati, ma pure dolci, in brodo o asciutti, tradizionali o un pò diversi, ma in ogni caso confortanti e decisamente ad alto tasso di coccole, come una coperta calda all’arrivo del primo freddo.

CANEDERLI, Guido Tommasi Editore. Prezzo di copertina € 11.50

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