my tescoma 2 / 2011

CUCINA INTERNAZIONALE

Emanuele Ridi un italiano in terra straniera A Praga 6, un quartiere residenziale della capitale della Repubblica Ceca, si trova un grazioso ristorante italiano arredato alla marinara, accogliente e dall’atmosfera familiare. “Da Emanuel” è il locale di Emanuele Ridi, giovane chef originario dell’isola d’Elba e ceco d’adozione, che ha instaurato un sodalizio con Tescoma e che all’ombra di Ponte Carlo è riuscito a far apprezzare la cucina italiana. Grazie anche alla rubrica enogastronomica che conduce su uno dei principali canali televisivi nazionali, propone i piatti tipici della nostra tradizione, portandoli nelle case del pubblico ceco.

26 - MyTescoma