my tescoma 2 / 2011

FOCUS PRODOTTO

INSERISCI LA PANNA BEN FREDDA Misura la panna in una broc- ca graduata (il sifone ha una capacità massima di 250 o 500 ml, non puoi andare ol- tre). Tieni la brocca in frigo- rifero sino a che la userai: la panna deve essere molto fredda.

LO STRUMENTO UTILE: sifone per panna Delicia

Art. 630540 Prezzo consigliato da € 59,90

FISSA LA PARTE SUPERIORE

Chiudi il sifone avvitando il coperchio munito di bec- cuccio e prepara la capsu- la inserendola nell’apposito cappuccio bianco.

APPLICA LA CARTUCCIA

Capovolgi il sifone e avvita il cappuccio bianco al filetto. Stringi bene ma non troppo. Sentirai subito sprigionarsi il gas contenuto all’interno.

AGITA E SERVI

Agita il sifone per 3–4 volte, avanti e indietro, per me- scolare bene la panna e far sì che si monti in modo omogeneo. Ora la panna è pronta!

Le immagini sono tratte dal libro Tescoma “Le basi della cucina” edito da Luxury Books.

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