my tescoma 1/2024

La lezione è iniziata con la preparazione dell’impasto per la pasta fresca, un’atti vità che ha richiesto precisione e manualità. Denise ci ha mostrato l’importanza di dosare correttamente gli ingredienti e di lavorare l’impasto con la giusta energia, svelandoci che il segreto di una pasta perfetta risiede tanto nella qualità degli ingre dienti quanto nella passione e cura durante la sua preparazione.

IN TRASFERTA

MACCHINA PER LA PASTA linea Delícia art. 630872 dimensioni: 36 x 19 cm altezza 15 cm Prezzo consigliato: da € 59,90

La mandolina a julienne consente di tagliare velocemente a julienne ogni tipo di frutta e ver dura. Per affettare si fa scivolare ripetutamente l’alimento da tagliare, fissato ad un carrello di protezione, sulle lame. MANDOLINA JULIENNE linea Handy art. 643854 Prezzo consigliato: € 23,90

STENDIPASTA CON CLIP linea President - art. 629448 dimensioni: 50x40 cm Prezzo consigliato: da € 32,90

PIATTO fondo, barley linea Fresco - art. 387434

Abbiamo utilizzato alcuni strumenti essenziali per ga rantire il successo della nostra ricetta: la macchina per la pasta, per ottenere una sfoglia omogenea e del giu sto spessore; il supporto stendipasta, che ci ha aiutati a stendere le tagliatelle in modo uniforme; la spianatoia in legno e lo stendipasta in silicone ideali per lavorare gli impasti; e infine, la mandolina a julienne, che ha reso il taglio delle verdure per il condimento un gioco da ragaz zi. I piatti in porcellana della linea Fresco, con un’origi

dimensioni: ø 21 cm Prezzo consigliato: € 7,90

nale decorazione verde chiaro, hanno aggiunto quel tocco primaverile e allegro perfetto per servire la nostra ricetta. Quest’esperienza non è stata solo formativa, ma anche incredibilmen te divertente. Ridere e scherzare mentre impa stavamo, stendevamo e cucinavamo ha reso la giornata ancora più pia cevole. Il momento più

gratificante è stato sicuramente quando ci siamo seduti tutti insieme per gustare il frutto del nostro lavoro. Le tagliatelle fatte in casa con verdure a julienne erano squi site, dobbiamo ammettere di essere stati davvero bravi, ovviamente grazie al prezioso aiuto di Denise.

PIATTO PIANO, barley linea Fresco - art. 387432 dimensioni: ø 28 cm Prezzo consigliato: € 9,90

7