my tescoma 1/2024

IL PRODOTTO

GENIALE

Per la merenda o l’intervallo a scuola dei bambini non c’è nulla di meglio delle barrette “matite” all’a vena e cioccolato. Grazie allo stam po e pressa per barrette snack sono semplici da realizzare ed in base alla ricetta scelta possono essere cotte in forno o semplicemente messe a rassodare in frigorifero. Azzurra Fracassi, àlias @sprinklesdress, de dica a tutti gli alunni delle squisite e simpaticissime “matite” perfette assaporate fuori casa.

Se pensi che le barrette home-made siano difficili da preparare, ti ricrederai: grazie agli stampi con pressa, potrai prepararne quante ne vorrai... parola d’ordine “merenda sana, con gusto!”. Le barrette si sformano senza fatica dagli stampi morbidi in silicone; per conservarle e trasportarle, usa i sacchetti in dotazione; li puoi acquistare anche separatamente.

IL PIATTO GENIALE

stampi e pressa per barrette snack linea Della Casa - art. 643188 dimensioni: 10,5 x 14 cm Prezzo consigliato: € 29,90

BARRETTE “MATITE” AVENA E CIOCCOLATO LA RICETTA • 70 g di fiocchi d’avena • 80 g di farina 00 • 1 cucchiaino di bicarbonato • 50 g di zucche ro di canna • un pizzico di sale • un pizzico di cannella • 50 g di burro • 1 uovo • 30 g di man dorle a lamelle • 50 g di gocce di cioccolato • 50 g di cioccolato bianco • gocce di cioc colato e pasta di zucchero per la decorazione Preriscaldare il forno a 180 °C. Mescola re insieme la farina, l’avena, lo zucchero, il bicarbonato, il sale, la cannella. Unire il burro freddo a pezzetti e lavorare gli ingre dienti con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungere l’uovo e incorporare le mandorle e le gocce di ciocco lato. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Inserire l’impasto all’interno del lo stampo per barrette senza pressarlo e in fornare per 15 minuti a 180 °C, fino a leggera doratura. Le barrette appena sfornate saranno morbide, quindi attendere il raffreddamento prima di estrarle dallo stampo. Quando sa ranno completamente fredde, tagliare deli catamente con un coltello gli angoli di una estremità delle barrette, in modo da ottenere ingredienti

la “punta” della matita. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e intingere nel cioccolato fuso le punte delle “matite”. Adagiare una goccia di cioccolato sulla sommità, così da riprodurre la “mina” della matita. Stendere sottilmente poca pasta di zucchero colorata, tagliare una strisciolina e sistemarla alla base della matita. Lasciar solidificare il cioccolato e conservare in una scatola di latta o a chiusura ermetica.

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