my tescoma 1/2022

riciclare La raccolta differenziata è obbligatoria in Italia ormai da anni, e abbiamo imparato come dividere i rifiuti e separar - li nei vari contenitori forniti dalle aziende che si occupa- no dello smaltimento. Il nostro contributo nella raccolta differenziata dei rifiuti domestici è importante perché ri - duce la quantità di immondizia che finisce in discarica e nell’ambiente e permette di risparmiare materie prime. Ad esempio il riciclaggio del vetro è uno dei processi più van- taggiosi dal punto di vista economico ed ecologico. Fon- de a una temperatura inferiore rispetto alle materie prime nella produzione iniziale e i suoi prodotti mantengono tutte le proprietà e la qualità originali. Consente quindi di risparmiare energia, acqua e risorse naturali compresa la sabbia di quarzo. La dispersione dei rifiuti misti rappresenta una minaccia per l’ambiente: le sostanze chimiche possono infiltrarsi nel terreno e i gas nocivi che vengono rilasciati nell’aria potrebbero accelerare l’esaurimento dello strato di ozono e avere un impatto negativo sull’ambiente. Se a dividere vetro, alluminio, plastica e carta siamo di- ventati esperti, siamo sicuri di mettere in pratica tutti gli accorgimenti per riciclare davvero bene? Gli scarti di cibo sulle confezioni devono essere sciacqua- ti prima di gettare lattine o vasetti di yogurt. Per evitare sprechi d’acqua, si possono lasciare i contenitori da rici- clare nel lavandino in modo che possano essere lavati con l’acqua usata mentre si cucina. LA RICETTA frittelle di mele • 200 g di farina 00 • 2 uova • 3 cucchiai di zucchero • 100 ml di latte intero • 1 limone bio • ½ bustina di lievito per dolci • 3 mele • cannella in polvere q.b. • olio di semi q.b. Sbucciare le mele e togliere il torsolo con l’apposito uten- sile. Affettare le mele ad uno spessore di 8 mm e irrorare le fettine con il succo del limone, aggiungere una spol- verata abbondante di cannella in polvere e lo zucchero. Girare le mele così che si insaporiscano uniformemente. In una ciotola a parte mescolare con una frusta a mano le uova, lo zucchero e la scorza del limone; unire la farina setacciata, il latte ed infine il lievito anch’esso passato al setaccio. La pastella dovrà risultare morbida e perfetta- mente liscia. Scolare le fettine di mele e immergerle nella pastella, girandole più volte. Scaldare in una padella dai bordi alti o in un wok abbon - dante olio di semi. Con il termometro da cucina verificare la temperatura dell’olio, dovrà essere compresa tra i 165 ed i 185 °C. Cuocere due frittelle alla volta, così da non abbassare la temperatura dell’olio durante la cottura. Gi- rare le frittelle non appena cominciano a colorirsi, quando ben dorate toglierle dall’olio con l’aiuto di una schiuma- rola e metterle su un piatto ricoperto da carta da cucina assorbente. ingredienti

I fogli di carta non andrebbero accartocciati perché più la carta è intatta, più le fibre di cellulosa sono forti, più aumenta il numero di volte che può essere riciclata. Esistono invece tanti tipi di carta che non possono es- sere riciclati: carta oleata e plastificata, scontrini, carta con colla adesiva, scatole della pizza unte. Anche i to- vaglioli di carta usati non vanno bene nel cestino della carta riciclata, ma possono essere compostati o gettati nel bidone dell’umido.

VIVERE NATURALE

IL CONSIGLIO UTILE

FORBICI DACASA linea Presto - art. 888214 lunghezza 22 cm Prezzo consigliato: € 5,90

Prima di gettare le mascherine taglia sempre gli elastici, anche se vengono smaltite correttamente nei rifiuti indifferenziati. Capita che gabbiani, gatti e altri animali vadano a rovistare nei sacchi dell’immondizia in cerca di cibo. Tagliando gli elastici eviti che gli animali rimangano impigliati col becco o con le zampe, anche se purtroppo il problema più grave è l’abbandono delle mascherine nell’ambiente.

olio esausto Lo sapevi che l’olio per friggere esausto è altamente inquinante? Se disperso nell’ambiente danneggia gra- vemente i terreni e inquina le acque rendendole non po- tabili e pericolose per la salute. L’olio esausto smaltito negli appositi contenitori, una volta ripulito e rigenerato può trasformarsi in altri prodotti, come lubrificanti , bio - diesel per automobili e sapone. Tieni una bottiglia vuota sotto il lavandino, applica al posto del tappo l’imbuto per bottiglie in PET che ti aiuta a travasare l’olio senza fatica e senza rischiare di sporcare in giro. Una volta riempita la bottiglia potrai lasciarla

imbutoper bottiglie inpet linea Presto - art. 420597 dimensioni: ø 12 cm altezza 5,5 cm Prezzo consigliato: € 6,90 nel punto di raccolta dell’olio esausto più vicino a casa tua.

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