my tescoma 1 / 2019

LA RICETTA ingredienti Porridge • 150 g di fiocchi d’avena • 200 ml di latte intero • 200 ml di acqua • un pizzico di sale Mettere i focchi d’avena in una ciotola, aggiungere l’acqua e lasciare in ammollo per almeno 1 ora. A questo punto inserire l’avena in un pentolino, versare il latte e cuocere a fiamma moderata per circa 4 minuti mescolando spesso. A cottura ultimata, trasferire il porridge in una ciotola e guarnire a piacere. Casseruola antiaderente un manico linea GrandChef art. 606886 dimensioni: ø 16 cm - lunghezza 34 cm Prezzo consigliato: € 22,90

RICETTA CON AVENA

LA RICETTA ingredienti per 2 persone Minestrone d’orzo • 80 g di orzo perlato • 500 ml di brodo di carne • ½ carota • ½ costa di sedano • ½ cipolla bianca • 1 patata piccola • 1 foglia di alloro • 15 g di burro • 50 g di pancetta affumicata • 2 cetriolini sott’aceto • erba cipollina q.b. • pepe nero q.b. • sale q.b. • olio extravergine d’oliva q.b. Pulire, togliere la buccia e tagliare a dadini la verdure (cipolla, carota, sedano, patata e cetriolini sott’aceto). Mettere il burro con un filo d’olio extravergine d’oliva in un tegame e far sciogliere. Aggiungere la cipolla e soffriggere delicatamente. Mettere nel tegame anche la carota e il sedano e cuocere per 5 minuti a fiamma moderata. Scacquare l’orzo, asciugarlo e inserirlo nel tegame insieme alla pancetta affumicata tagliata a dadini, alla foglia di alloro e a 2-3 mestoli di brodo di carne. Cuocere a fuoco basso il minestrone per 20 minuti, poi aggiungere le patate e i cetriolini precedentemente tagliati. Continuare con la cottura fino a quando l’orzo sarà pronto. Spegnere il fuoco, aggiungere l’erba cipollina tritata, un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiustare di sale.

RICETTA CON ORZO

Pressello per sottaceti linea Presto - art. 420270 dimensioni: ø 5 cm - altezza 5 cm Prezzo consigliato: € 4,40