my tescoma 1 / 2019

NONOSTANTE LA PASQUA SIA CELEBRATA IN MODO MOLTO DIFFERENTE NEI VARI PAESI, UNA COSA ACCOMUNA TUTTE LE TRADIZIONI: GUSTOSE RICETTE A BASE DI AGNELLO, CAPRETTO, UOVA E NATURALMENTE TANTI DOLCI E STUZZICHINI CON LE TIPICHE FORME PASQUALI. PROFUMO Pasqua! DI

Tagliabiscotti Pasqua doppio linea Delícia - art. 630869

dimensione uovo: da 4,5 a 10 cm Prezzo consigliato: set 4 pz. € 5,90

Questi tagliabiscotti ti permettono di ottenere per ogni stampo tante uova in due misure diverse: a seconda del lato che usi per tagliare la pasta potrai prepa- rare biscottini, pic-

coli dolcetti o deliziose cro- statine!

Biscotti salati ricotta e spezie

LA RICETTA ingredienti • 150 g di farina 00 • 80 g di ricotta fresca • 90 g di burro morbido • 3 g di sale • 2 cucchiai della spezia preferita (paprika, curry, rosmarino tritato...) Montare il burro insieme alla ricotta; aggiungere il sale e la farina, quindi suddividere il composto in tante parti quante sono le spezie scelte ed aggiungere una spezia per ogni composto, amalgamando fino ad ottenere un impasto morbido. Lasciarlo rassodare in frigorifero 30-40 minuti prima di stenderlo con il matterello fino a raggiungere uno spessore di circa 4 mm. Usare i tagliabiscotti a forma di ovetto per ottenere biscotti in varie misure e stenderli su di una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocerli in forno preriscaldato a 180 °C per 12-15 minuti fino a doratura.