my tescoma 1 / 2012

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Acquario (21 gennaio -18 febbraio)

Caratterizzato da una spiccata eccentricità e da una notevole apertura mentale, l’Acquario è spesso cir- condato da amici. Questo segno è di centro stagione e come tale è definito un segno fisso, per questo motivo anche i suoi gusti culinari sono piuttosto statici: se ama un piatto, sarà complicato dissuaderlo dal provare altre pietanze. Il suo approccio con il cibo è molto razionale, difficilmente dimostrerà un grande trasporto; la sua forte obbiettività, tuttavia, lo porterà ad apprezzare piatti cucinati con impegno e con l’uso di materie prime di qualità. L’attitudine alla sperimentazione che caratterizza questo segno, porterà l’Acquario che si cimenta in cucina a comprendere i punti di forza di ogni ricetta e di ogni ingrediente, riuscendo ad esaltarli nel migliore dei modi.

Pizza caprese con pomodori freschi e mozzarella di bufala

Ingredienti 1 panetto di pasta per pizza 350 g di mozzarella di bufala 300 g di pomodorini ciliegini olio extravergine di oliva q.b. alcune foglie di basilico fresco sale q.b.

Preparazione Stendere la pasta per pizza, fino ad ottenere uno spessore di un centimetro. Ungere il fondo di una teglia da forno con olio extravergine di oliva ed adagiarvi sopra l’impasto. Aggiungere alla pizza la mozzarella di bufala tagliata a fettine sot- tili. Condire con un pizzico di sale e un filo d’olio. Infornare in forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa. A fine cottura, aggiungere i pomodori ben lavati e tagliati a spicchi. Infine, irrorare con un filo d’olio extravergine d’oliva e guarnire con foglie di basilico fresco.

La casa ideale dei nati in Acquario

Rotella taglia pizza PRESIDENT Art. 638615 - € 7,90

Il 2012 porterà molti cambiamenti ai nativi dell’Acquario: si libereranno dell’influsso negativo di Nettuno e saranno sostenuti, dalla primavera in avanti, da Venere e da Giove. Anche dal punto di vista econo- mico l’anno sarà decisamente più facile dei precedenti. Chissà, potranno lanciarsi nell’impresa di arredare la casa dei sogni, un loft originale e ultra-moderno, con grandi spazi aperti e ambienti minimalisti. Opteranno per divani, chaise longue ed un grande tavolo per le serate in com- pagnia che tanto amano. Non manche- ranno i tappeti e i cuscini, magari scelti in colori diversi per differenziare le varie zone della casa. L’open space è il loro ambiente ideale, perfetto per ricevere, stare in compagnia e chiacchierare, pro- prio come piace a loro!

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