my tescoma 1 / 2010

ABITARE

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Forno a gas

Quale forno scegliere?

Quando dobbiamo scegliere un nuovo forno ci troviamo da- vanti ad un’infinità di modelli, desideriamo un forno da incas- so o un free standing? Voglia- mo un forno elettrico oppure a gas o ancora a microonde spaventare o ingolosire dai modelli super tecnologici e durante la scelta tenere sempre conto delle proprie necessità reali. combinato o a vapore? L’importante è non farsi

Ormai i forni a gas sono quasi del tutto scomparsi dal commercio per la loro caratteristica di disidratare i cibi in cottura e per l’impossibilità di regolare con esattezza la temperatura interna. Inoltre il calore, in questo tipo di forni, non è omogeneo ma suddiviso a zone, quindi la parte bassa del forno è sempre più calda rispetto a quella alta.

Rispondi a queste semplici domande, capirai subito qual’è il modello più adatto a te. Per quante persone cucini di solito? Quanto spesso cucini? Quali tipi di piatti prepari più frequentemente? Quale risorsa energetica preferisci? Che estetica deve avere il forno per essere in armonia con la tua cucina?

Come scegliere

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