my TESCOMA 01/2025

Crush totale per...

Ingredienti per 6 barrette: • 200 g di gocce di cioccolato • 45 g di pasta kataifi • 150 g di crema al pistacchio • 1 cucchiaino di tahina (pasta di sesamo) Dubai chocolate

Sciogliere il cioccolato nella fonduta elet trica e versarlo negli stampi per barrette, rivestendo il fondo e le pareti interne de gli incavi; mettere in freezer per 10 minu ti. Intanto, lasciare accesa la fonduta in modo che il restante cioccolato non soli difichi. In una ciotola, preparare il ripieno mescolando la crema al pistacchio, la ta hina e la pasta kataifi (se è già tostata, si risparmia tempo, altrimenti passarla nel burro per renderla croccante). Estrarre dal freezer gli stampini con il cioccolato solidificato, farcire con il ripieno, livellare e ricoprire con altro cioccolato fuso. La sciar rassodare in frigorifero per 30 minu ti prima di gustare le barrette. 1. il cioccolato fuso nella fonduta elettrica 2. gocce di cioccolato 3. crema al pistacchio 4. pasta kataifi 5. tahina 6. il ripieno pronto 7a, b e c. come riempire gli stampini 8. le barrette pronte

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stampi e pressa per barrette snack linea Della Casa - art. 643188 Prezzo consigliato: € 29,90

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