Ice cream maker DELLA CASA

dissolvido. Colocar a mistura na espuma de gemas enquanto mexe constantemente e deixar arrefecer. Misturar o requeijão arrefecido na mistura e preparar o gelado na máquina de fazer gelados. D 220 g Quark, vollfett, 130ml Sahne 40%, 50 g Sauerrahm, 50 g Honig, bzw. Maissirup, 50 g Zucker, 5 Eigelb Eigelbmit Zucker über Dampf schaumig schlagen. Honig, Sahne und Sauerrahm vermischen, langsam erwärmen, bis sich der Honig auflöst. Unter ständigemRühren zum Eigelbschaum geben, auskühlen lassen. Den kalten Joghurt in die Masse zugeben, die Eiscreme in der Eiscreme-Maschine verarbeiten. F 220 g de fromage frais entier, 130ml de crème 40%, 50 g de crème fraîche, 50 g demiel ou de sirop demaïs, 50 g de sucre, 5 jaunes d’œufs Battre les jaunes d’œufs et le sucre enmousse au-dessus de la vapeur chaude. Mélanger le miel, la crème et la crème fraîche et faire chauffer doucement jusqu’à ce que le miel fonde complètement. Verser le mélange, en remuant constamment, dans la mousse de jaunes d’œufs et faire refroidir. Incorporer dans le mélange refroidi le yaourt frais et préparer la glace dans la sorbetière. K 220 g pełnotłustego twarogu, 130ml śmietany 40%, 50 g kwaśnej śmietany, 50 gmiodu lub syropu kukurydzianego, 50 g cukru, 5 żółtek Żółtko z cukremnależy ubić na pianę nad gorącą parą. Miód, śmietanę i kwaśną śmietanę wymieszać i powoli podgrzewać do momentu, aż miód się całkowicie rozpuści. Przygotowaną mieszankę należy przelać do piany z żółtek, ciągle mieszając, po czym schłodzić. Do schłodzonej masy należy wmieszać zimny jogurt i przygotować lody wmaszynce.

42 /