Ice cream maker DELLA CASA
zugeben, langsam zerschmelzen, vomHerd nehmen, ganz auskühlen lassen. Die Sorbetmasse kühlen lassen, in der Eiscreme-Maschine verarbeiten. F 300ml d’eau, 200 g de chocolat noir (minimum50%de cacao), 40 g demiel ou de sirop demaïs, zeste d’une petite orange Porter à ébullition l’eau avec le miel et le zeste d’orange râpé. Ajouter le chocolat coupé enmorceaux, le faire fondre doucement, retirer de la cuisinière et laisser refroidir. Faire refroidir le mélange de sorbet au réfrigérateur et préparer le sorbet dans la sorbetière. K 300ml wody, 200 g ciemnej czekolady (min. 50%kakao), 40 gmiodu lub syropu kukurydzianego, skórka otarta zmniejszej pomarańczy Wodę z miodem oraz z skórką otartą z pomarańczy należy zagotować. Następnie dodać połamaną czekoladę, aby się powoli rozpuściła, odstawić do wystygnięcia. Masę sorbetową należy schłodzić i przygotować sorbet wmaszynce. L 300ml vody, 200 g tmavej čokolády (min. 50%kakaa), 40 gmedu alebo kukuričného sirupu, kôra zmenšieho pomaranča Vodu s medom a nastrúhanou pomarančovou kôrou priveďte do varu. Pridajte nalámanú čokoládu, nechajte ju pozvoľna rozpustiť, odstavte a nechajte vychladiť. Sorbetovú zmes dajte vychladiť a sorbet pripravte v zmrzlinovači. P 300мл воды, 200 гтемногошоколада (не менее 50%какао), 40 г меда или кукурузного сиропа, цедрамаленького апельсина Смешайте воду с медом и натертой цедрой апельсина, доведите до кипения. Разломайте шоколад на кусочки и добавьте в смесь, дайте ему раствориться. Снимите с огня и дайте ей остыть. Оставьте смесь сорбета остыть и после этого можно готовить сорбет в приспособлении для изготовления мороженого.
32 /
Made with FlippingBook - Online magazine maker