Tescoma magazín 03 / 2018

www.tescoma.com/video/884610

profesionální držení nože

novinka

Krájejte jako profesionálové !

Nůž kuchařský 499 ,- /18 cm

Nůž univerzální 249 ,- /9 cm 299 ,- /13 cm

Nůž porcovací 399 ,- /15 cm

Nůž porcovací 499 ,- /20 cm

Nůž Santoku 499 ,- /17 cm

Nůž na chléb 499 ,- /21 cm

Pavel Šnajdr, šéfkuchař „Profesionální kuchaři drží nože při krájení často přímo v místě přechodu rukojeti a čepele . S designérem Petrem Tesákem jsme se rozhodli uspokojit rostoucí poptávku po těchto profi nástrojích a vyvinout takové, které nadchnou kuchařské amatéry i náročné fajnšmekry . Tak vznikly nože GrandChef , které mají přechod mezi rukojetí a čepelí plynulý, bez jakýchkoli hran a výstupků. Já jsem nabídl své zkušenosti a předvedl Petrovi všechny kuchařské grify, které při krájení používám. Petr je pak aplikoval při vývoji a každý prototyp mi přinesl na důkladné otestování . Po několika měsících jsme byli s noži GrandChef konečně spokojeni a můžeme je představit i vám.“