Tescoma magazín 03 / 2018

Budiž teplo

Je libo něco na zahřátí? Čaj, nebo snad něco ostřejšího? Podzim a zima jsou rájem punčů, svařáků a mnoha dalších horkých nápojů – alkoholických i nealkoholických. Pojďte si společně s námi vychutnat (pod)zimní atmosféru plnými doušky! Vytipovali jsme pro vás sedmero receptů, které prostě musíte vyzkoušet .

přilít griotku či rum a během chvilky se zrodí… punč! Punč bývá sladší, jeho chuť doplňuje přidaná směs ovoce od jahod, citrusů až po rozinky či plátky kokosu. V dětské variantě můžete na dně hrníčku najít i gumové medvídky! Při přípravě punče se zkrátka fantazii meze nekladou, s o to rozmanitějšími recepty se můžete setkat. Nás jich zaujalo hned několik, pro vás jsme však vybrali ten nejlepší. Najdete jej na straně 8 spolu s dalšími výbor- nými drinky, díky kterým si nádherný advent užijete i v pohodlí domova – bez zmrzání a dlouhých front u stánků s občerstvením. víte, že… • Na celé zemi se vypijí až 3 miliardy šálků čaje denně. • Rodnou zemí punče je Indie a název znamená číslovku pět podle původních pěti ingrediencí: alkoholu, cukru, citrónu, vody a koření. • Grog byl „objeven“ už v roce 1740. Tehdy anglický viceadmirál Edward Vernon, přezdívaný Old Grog, začal svým námořníkům ředit rum horkou vodou.

Jeden čaj, prosím Zelený, černý, ovocný, pečený…? Za čaj je ozna- čováno mnoho variant nálevů a odvarů, pra- vým je však pouze ten, který je připravený z lístků čajovníku . Ať už se jedná o čaj, nálev, nebo odvar, jedno jim upřít nelze – pozitivní vliv na náš organismus . Např. zelený zlepšuje paměť, černý působí jako životabudič, bylin- kový je pak skvělým pomocníkem při léčbě zdravotních neduhů. Když čaji přičtete k dobru i chvíle relaxace a pohody, které s ním máme spojené, není divu,

že je hned po vodě druhým nejrozšířenějším nápojem na světě.

Kde nestačí čaj, nastupuje svařák Svařit, ale nevařit – kouzlo a lahodnou chuť horkého vína s kořením objevili už v antickém Řecku. Důvod jeho přípravy byl z počátku čistě pragmatický – přidání medu a citrusu mělo působit jako konzervant, úkolem koření bylo zakrýt nedostatky méně kvalitního vína . Podle legendy pak recept na svařené víno převzali Římané, a to, když je při dobývání severu zaskočila zima, na kterou nebyli zvyklí. Horký nápoj jim přišel vhod a zachutnal. Odtud už zbýval jen krůček k tomu, aby se horké víno s kořením rozšířilo do dalších zemí. Sladké mámení jménem punč Horké víno nemusí nutně znamenat jen svařák. Stačí přidat kandované nebo sušené ovoce,

myDRINK Vyluhovací sítko 109 ,-

5

tescoma magazín podzim/zima 2018