Tescoma magazín 03/2014

zajímá nás

Stylové chuťovky Tapas se ve Španělsku servírují k vínu nebo pivu. Jde o tradiční a velice oblíbený způsob stravování. Pokud jdete ve Španělsku s přáteli ven, nedáte si jako u nás večeři, kdy každému přinesou porci zvoleného jídla, ale ochutnáváte mnoho druhů různých malých pokrmů a chuťovek. Jí se pomalu, popíjí se a hodně se konverzuje. Říká se, že tapas zavedl ve 13. století král Alfonso X., který mohl během své nemoci pojídat jen malá sousta a zapíjet je vínem. Tento způsob stra- vování se mu tak zalíbil, že přikázal, aby už nikdy nebylo víno podáváno bez něčeho malého k zakousnutí. Ovšem slovo „tapas“ pochází ze španělského tapar – přikrýt. Šlo prý původně o slabé plátky chleba nebo salámu, které si pijáci sherry kladli na sklenku, aby na ni nelétaly ovocné mušky. Tapas mohou být drobné smažené rybičky, olivy marinované v oleji s česnekem a kořením, voňavé masové kuličky, na dílky nakrájená bramborová omeleta frittata, kostky sýra i kolečka pikantní klobásy. Tradice jejich servírování je rozšíře- ná po celém Španělsku, najdete dokonce i podniky, které se speciali- zují výhradně na tapas. Většinu španělských chuťovek můžete jíst teplé i studené. Popíjejte k nim dobré víno, s nímž se skvěle doplňují. Jen myslete na to, že by neměly být příliš kořeněné, aby chuť vína nepřebily.

Širokou nabídku řady porcelánového nádobí GUSTITO oceníte zejména při slavnostním stolování. V této řadě najdete desítky výrobků různých tvarů a velikostí, které lze libovolně kombinovat.

Tucet nerezových party vidliček se zásobníkem PRESTO s plastovou rukojetí v šesti různých barvách a tvarech pro pohodlné napichování oliv, kousků sýra, šunky, ovoce a chuťovek. Každá vidlička má v zásobníku své místo a na praktický podnos odložíte ty použité. Podívejte se na party vidličky se zásobníkem PRESTO www.tescoma.com/video/420718

Borec nakonec

S kvalitní čokoládou je to podobné jako s vínem. Umí potěšit všechny smysly a zároveň má blahodárné účin- ky na lidský organismus. Povzbuzuje tvorbu endorfinů a má afrodiziakální účinky. Obsahuje hořčík, draslík, vitaminy A a E, kyselinu stearovou (snižuje cholesterol) a teobromin a flavonoidy, které pomáhají redukovat krevní sraženiny a zabraňují ucpání cév. Čokoládové fondue

Elegantní souprava GUSTITO je určena pro přípravu čokoládového fondue. Je vyrobena z prvotřídního žáruvzdorného porcelánu.

26 | Tescoma magazín