Tescoma magazín 01 / 2018

Nepečený veganský raw beránek

Datle a rozinky namočte na půl hodiny do vody. Slijte je a spolu se všemi ostatními ingrediencemi (kromě čokolády a oleje) je rozmixujte na lepivou hmotu – těsto. Keramickou formu na beránka TESCOMA DELÍCIA vyložte potravinářskou fólií a naplňte těstem. Dejte vychladit a ztuhnout do ledničky. Polevu připravte rozpuš- těním čokolády spolu s kokosovým olejem ve vodní lázni. Ztuhlého be- ránka vyklopte z formy, sundejte fólii a polijte nebo potřete polevou. Dejte opět dostatečně vychladit.

• 400 g sušených datlí • 200 g rozinek • 300 g vlašských ořechů • 200 g mandlí • 200 g slunečnicových semínek • 200 g strouhaného kokosu • semínka ze 2 vanilkových lusků • 200 g hořké čokolády • 3 lžičky kokosového oleje

Vytvoří tenkou rovnoměrnou vrstvu moučkového cukru

DELÍCIA Sypací dóza na moučkový cukr 149 ,-

GUSTITO Podnos servírovací, 38×16 cm 349 ,-

19

tescoma magazín jaro 2018