Ricettario - Frutta-verdura

FRUTTA!

Una ciliegia tira l’altra!

SNOCCIOLA CILIEGIE linea Handy Ti piace la marmellata di ciliegie, ma il pensiero di snocciolarle una alla volta ti fa cambiare idea? Prova questo utensi- le geniale: basta premere lo stantuffo ed in un attimo i frutti vengono separati dal nocciolo, pronti per essere cucinati o gustati. Anche le macedonie estive saranno più gustose se rimuovi il nocciolo dalle ciliegie quando le prepari, senza fatica! Ref 643630 € 19,90

Dolce goloso allo yogurt Decisamente da provare, soprattutto per una gustosa merenda estiva, questo dolce leggero ma ghiotto è ve- locissimo da preparare!

Ha proprietà antinfiammatorie Combatte l’artrite Aiuta la salute cardiovascolare Protegge e previene il cancro Migliora la memoria Contiene betacarotene Migliora la qualità del sonno Ciliegia fa bene perché...

€ 14,90

Ingredienti 100 g di yogurt bianco cremoso 80 g di marmellata di ciliegie

20 g di cereali misti cioccolato a scaglie

In un vasetto di vetro, versare una cucchiaiata di marmellata di ciliegie; so- pra, formare uno strato di cereali e ricoprire con

uno strato di yogurt (2 cucchiaiate abbondanti). Alternare gli strati di marmellata, cereali e yogurt fino a riempire il vaset- to, terminando con un ultimo strato di yogurt. Guarnire con del cioccolato grattugiato a scaglie e porre in frigorifero per mezz’ora prima di servire.

Cherry pie

Ingredienti 250 g di farina 150 g di zucchero 600 g di ciliegie

130 g di burro

3 cucchiai di latte

1 limone

Disporre la farina a fontana su una spianatoia ed unire il burro morbido a pezzetti, 50 g di zucchero ed il latte. Impastare bene, formare una palla e riporla in frigorifero per almeno mezz’ora.Trascorsa la mezz’ora, suddividere l’impasto in due parti, lascian- done una un po’più grande. Tirare l’impasto ottenendo due sfoglie di circa 26 e 32 cm di diametro e, con la sfoglia più grande, foderare una teglia imburrata e infarinata; bucherellare la pasta con una forchetta. Lavare e snocciolare le ciliegie e distribuirle sullo strato di pasta nella teglia, poi cospargere con lo zucchero rimasto e con la scorza grattugiata del limone. Ricoprire con il secondo disco di pasta e sigillare bene i bordi, arrotolandoli. Bucherellare con una forchetta anche la superficie di quest’ultimo strato di impasto prima di infornare in forno preriscaldato a 180 °C per circa mezz’ora. Sfornare e far raffreddare su una gratella.

26