Pressure cooker Bio exclusive+

Depois de ter terminado o tempo necessário a cozinhar os seus alimentos, retire a panela de pressão do fogão mesmo que este já tenha sido desligado. Deixe a panela de lado um tempo para permitir que a temperatura e a pressão na panela desça espontaneamente. Depois carregue no botão de libertação de vapor e segure até que o vapor saia da panela de pressão (Fig. O) . O indicador de pressão descerá automaticamente após todo o vapor ter sido libertado e a pressão descer; a panela pode agora ser aberta . Se o indicador de pressão estiver na posição superior e a panela não puder ser aberta, isto significa que a panela continua com pressão no interior . Puxe o regulador de pressão para cima usando uma luva de cozinha e aguarde que todo o vapor seja expelido da panela de pressão. Se o indicador de pressão não deslizar automaticamente mesmo após todo o vapor ter saído e ainda assim a panela não puder ser aberta, ponha-a na banca e arrefeça a tampa com pequenas quantidades de água corrente até que o indicador de pressão deslize automaticamente . Abra a panela de pressão e limpe e verifique cuidadosamente as válvulas de funcionamento e segurança antes de a voltar a utilizar. NUNCA ARREFEÇA A PANELA DE PRESSÃO BRUSCAMENTE, NÃO DEIXE QUE A ÁGUA CORRA NAS PARTES PLÁSTICAS E NÃO MERGULHE TOTALMENTE A PANELA DE PRESSÃO NA ÁGUA. NÃO APLIQUE FORÇA DESNECESSÁRIA PARA A ABERTURA DA PANELA. SISTEMAS DE SEGURANÇA Válvula de funcionamento A válvula de funcionamento controla a alta e baixa pressão , liberta continuamente o excesso de vapor e liberta todo o vapor da panela de pressão no final da cozedura. Válvula de segurança A válvula de segurança opera como uma saída e entra emacção quando a válvula de funcionamento fica obstruída . Se o vapor parar de sair da válvula de funcionamento durante a cozedura e começar a sair intensamente pela válvula de segurança (abertura por baixa da pega da tampa) imediatamente retire a panela de pressão da fonte de calor. Depois da panela de pressão arrefecer, abra-a e limpe a válvula de funcionamento. Abertura no bordo da tampa Quando a válvula de funcionamento e segurança ficam obstruídas em simultâneo, a pressão dentro da panela empurra a junta emsilicone através da abertura no bordo da tampa , o que causa a descida imediata da pressão e liberta o vapor . Atenção! Quando cozinhar, assegure-se que a abertura do bordo da tampa não está virada ou próximo de alguém. SE O VEDANTE EM SILICONE FOR EMPURRADO PELA ABERTURA DO BORDA DA TAMPA QUANDO ESTIVER A SER USADA A PANELA, NÃO A REPARE VOCÊ MESMO, EM VEZ DISSO TRAGA – A PARA SER REPARADA POR UM PROFISSIONAL. Fecho contra aberturas acidentais Previne aberturas acidentais até que saia todo o vapor e que a pressão desça da panela de pressão.

RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA COZINHAR UTILIZE SEMPRE UMTAMANHO DE DISCO APROPRIADO AO DIAMETRO DO FUNDO DA PANELA.