Pressure cooker Bio exclusive+

Terminare la cottura, rilasciare il vapore e aprire la pentola a pressione (O) RILASCIARE SEMPRE IL VAPORE SOLO DOPO AVER RIMOSSO LA PENTOLA A PRESSIONE DAL PIANO COTTURA. Trascorso il tempo necessario per la cottura, togliere comunque la pentola a pressione dal fuoco anche a fornello già spento. Tenere da parte per un po’ in modo che la temperatura e la pressione scendano a sufficienza. Quindi impostare il regolatore in posizione di rilascio del vapore e attendere che tutto il vapore sia fuo riuscito dalla pentola a pressione (O). L’indicatore di pressione scenderà automaticamente quando tutto il vapore sarà stato espulso e la pressione interna si sarà abbassata; a questo punto la pentola a pressione potrà essere aperta. Se l’indicatore di pressione non si abbassa anche dopo l’espulsione del vapore, impedendo l’apertura della pentola, significa che c’è ancora pressione all’interno della pentola. Tirare verso l’alto il regolatore di pressione servendosi di un guanto da cucina e attendere che tutto il vapore sia fuoriuscito dalla pentola. Se l’indicatore di pressione non rientra anche dopo il rilascio del vapore e la pentola non può ancora essere aperta, posizionarla nel lavello e raffreddare il coperchio con una piccola quantità di acqua corrente fredda fino a quando l’indicatore di pressione rientra. Quindi aprire la pentola a pressione, controllare accuratamente e pulire la valvola di esercizio e la valvola di sicurezza prima di qualunque ulteriore utilizzo. NON RAFFREDDARE LA PENTOLA A PRESSIONE IN MODO BRUSCO SOTTO ACQUA CORRENTE, NON LASCIA RE CHE L’ACQUA SI INFILTRI ALL’INTERNO DELLE PARTI IN PLASTICA E NON IMMERGERE COMPLETAMENTE LA PENTOLA NELL’ACQUA. INTERRUTTORI DI SICUREZZA Valvola di esercizio La valvola di esercizio controlla la pressione alta e bassa, rilascia continuativamente il vapore in eccesso e lo espelle totalmente al termine del processo di cottura. Valvola di sicurezza La valvola di sicurezza funziona come un interruttore di sicurezza che si attiva quando la valvola di esercizio è ostruita. Togliere immediatamente la pentola a pressione dalla fonte di calore se il vapore cessa di fuoriu scire dalla valvola di esercizio e inizia a fuoriuscire dalla valvola di sicurezza (l’apertura sotto l’impugnatura del coperchio) durante il processo di cottura. Dopo che la pentola si è raffreddata, aprirla e pulire la valvola di esercizio. Apertura nel bordo del coperchio Se la valvola di esercizio e la valvola di sicurezza sono entrambe ostruite, la pressione all’interno della pen tola spingerà la guarnizione in silicone attraverso l’apertura nel bordo del coperchio, provocando un’imme diata perdita di vapore e conseguente calo della pressione all’interno della pentola. Attenzione! Cucinando nella pentola a pressione, assicurarsi che l’apertura nel bordo del co perchio non sia rivolta verso persone che potrebbero avvicinarsi alla pentola. SE LA GUARNIZIONE IN SILICONE VIENE SPINTA ATTRAVERSO L’APERTURA NEL BORDO DEL COPERCHIO, NON TENTARE DI RIPARARLA AUTONOMAMENTE; PORTARLA AD UN CENTRO ASSISTENZA. Blocco anti-apertura accidentale Previene l’apertura accidentale della pentola a pressione prima che tutto il vapore all’interno sia stato espulso e che la pressione sia scesa completamente.