Pressure cooker Bio exclusive+

Chiudere la pentola a pressione (K) Posizionare il coperchio sulla pentola in modo che le tacche del coperchio e dell’impugnatura siano rivolte una verso l’altra. Ruotare il coperchio in senso orario in modo che le impugnature siano allineate. Assicu rarsi che il regolatore di pressione sia inserito nel coperchio; in caso contrario, premerlo leggermente verso il basso. Se la pentola a pressione non dovesse chiudersi dopo avere effettuato le operazioni sopra descritte, con trollare che l’indicatore di pressione sia inserito nell’impugnatura del coperchio. In caso contrario, spingere il blocco anti apertura accidentale dal centro del coperchio – l’indicatore di pressione rientrerà automatica mente e la pentola a pressione potrà essere chiusa. NON FORZARE PER CHIUDERE LA PENTOLA A PRESSIONE. Cucinare nella pentola a pressione (L, M, N) SELEZIONARE LA MODALITÀ DI COTTURA A BASSA O AD ALTA PRESSIONE IMPOSTANDO IL REGOLATORE NEL LA POSIZIONE CORRISPONDENTE. 1. Se si desidera cuocere a bassa pressione, ruotare il regolatore verso destra . La cottura a bassa pressione è ideale per alimenti che richiedano cotture a temperature poco aggressive, per esempio verdure, frutta, legumi, pesce, ecc. (L). 2. Per cuocere ad alta pressione, ruotare il regolatore verso sinistra . La cottura ad alta pressione è più veloce e sfrutta temperature più alte. È particolarmente indicata per cuocere carni ed alimenti che altrimenti richiederebbero cotture prolungate (M). 3. Posizionare la pentola a pressione correttamente riempita e chiusa, con impostata la pressione di cottura desiderata, sul fornello regolato alla massima potenza. 4. Dopo poco, l’indicatore di pressione rosso posizionato nell’impugnatura del coperchio scorrerà verso l’alto. Ciò significa che la pressione minima si è generata all’interno del recipiente e che la pentola a pressione non può più essere aperta – del vapore inizierà presto a fuoriuscire dall’aper tura nel regolatore di pressione (N). 5. Quando il vapore inizia a fuoriuscire dall’apertura nel regolatore di pressione, abbassare la fiamma in modo che solo una piccola quantità di vapore continui a fuoriuscire. 6. Sconsigliamo di cambiare l’impostazione di bassa/alta pressione durante la cottura. 7. Se necessario, utilizzare un guanto da cucina per controllare la pressione durante la cottura! ATTENZIONE! DURANTE IL PROCESSO DI COTTURA, UNA PICCOLA QUANTITÀ DI VAPORE POTREBBE FUORIU SCIRE ANCHE DALL’APERTURA SOTTO L’IMPUGNATURA DEL COPERCHIO. AVVERTENZA Se una grande quantità di vapore dovesse fuoriuscire dalla pentola a pressione all’inizio del processo di cottura, significa che la pentola a pressione non è stata chiusa correttamente. La chiusura errata può essere dovuta ad una delle seguenti cause: a) Il coperchio non è posizionato correttamente sulla pentola – richiudere. b) Il regolatore di pressione della valvola di esercizio è scattato in posizione di rilascio del vapore – spingerlo verso il basso e impostarlo in posizione di cottura a bassa o alta pressione. c) La guarnizione in silicone non è posizionata correttamente nel coperchio – verificarne il posizio namento. d) La guarnizione in silicone è difettosa – sostituirla con una nuova guarnizione originale Tescoma.