Pressure cooker Bio exclusive+

Termine cottura, rilascio del vapore e apertura della pentola a pressione (Fig. O) RILASCIARE SEMPRE IL VAPORE SOLO DOPO AVER RIMOSSO LA PENTOLA A PRESSIONE DALLA FONTE DI CALORE. Al termine della cottura del vostro cibo, togliete la pentola a pressione dalla fonte di calore anche se è già stata spenta . Lasciare la pentola a pressione da parte per un momento per permettere alla pressione nella pentola a pressione di abbassarsi sufficientemente. Poi premere il bottone di rilascio e tenerlo fino a che tutto il vapore sia uscito dalla pentola a pressione (Fig. O). L’indicatore di pressione svivolerà automaticamente verso il basso dopo che il vapore è completamente rilasciato e la pressione abbassata; ora la pentola a pressione può essere aperta . Se l’indicatore di pressione rimane posizionato in alto e la pentola a pressione non può essere aperta, significa che c’è ancora pressione nel corpo pentola . Spingere il regolatore di pressione nella posizione verso l’alto usando un guanto da cucina e aspettare fino a che il vapore esca dalla pentola a pressione. Se l’indicatore di pressione non scivola automaticamente persino dopo che il vapore è fuoriuscito e la pentola a pressione non può ancora essere aperta, mettetela nel lavandino e raffreddare il coperchio con una piccola quantità di acqua corrente fino a che scivoli l’indicatore di pressione. Poi aprire la pentola a pressione e controllare accuratamente e lavare la valvola operativa e la valvola di sicurezza prima di ulteriori utilizzi. MAI RAFFREDDARE LA PENTOLA A PRESSIONE BRUSCAMENTE SOTTO L’ACQUA CORRENTE, NON VERSARE ACQUA SULLE PARTI IN PLASTICA E NON IMMERGERE L’INTERA PENTOLA A PRESSIONE IN ACQUA. SISTEMI DI SICUREZZA Valvola operativa La valvola operativa controlla bassa e alta pressione , rilascia continuamente vapore in eccesso e rilascia tutto il vapore dalla pentola a pressione dopo che il processo di cottura è terminato. Valvola di sicurezza La valvola di sicurezza funziona come uno sfogo attivo quando la valvola operativa è otturata . Togliere immediatamente la pentola a pressione dalla fonte di calore se il vapore cessa di uscire dalla valvola operativa durante la cottura e comincia a fuoriuscire intensamente dalla valvola di sicurezza (l’apertura sotto l’impugnatura del coperchio). Dopo che la pentola a pressione si è raffreddata, aprirla e pulire la valvola operativa. Apertura nel bordo del coperchio Se la valvola operativa e la valvola di sicurezza si otturano entrambe, la pressione all’interno della pentola spinge la guarnizione in silicone attraverso l’apertura nel bordo del coperchio , che causa un’immediata caduta della pressione e rilascio del vapore . Attenzione! Durante la cottura, assicurarsi che l’apertura nel bordo del coperchio non sia diretta verso persone che si avvicinano alla pentola a pressione. SE LA GUARNIZIONE IN SILICONE VIENE SPINTA ATTRAVERSO L’APERTURA DEL BORDO, NON RIPARARE LA PENTOLA PER CONTO VOSTRO; PORTATELA INVECE IN UN CENTRO RIPARAZIONE PROFESSIONALE. Chiusura contro aperture accidentali Previene aperture accidentali della pentola a pressione fino a che tutto il vapore e la pressione fuoriescano dalla pentola a pressione.