Originální kuchařka Tescoma 1/2014

www.eshop.tescoma.cz

Zapečené tofu s rýží a rajčaty

Zeleninová omeleta

8 vajec, 100g žampionů, 50g cukety, 50g sušených rajčat, 0,5dl mléka, 1 paprika, 1 lžíce listové petrželky

1 balení přírodního bílého tofu (200 g), 120g dlouhozrnné rýže, 6 cherry rajčátek, 3 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce sójové omáčky

POSTUP (4 PORCE) Tofu nakrájejte na úzké nudličky a zalijte sójovou omáčkou. Přidejte propasírovaný česnek, na půlky rozkrojená cherry rajčátka, majoránku a 2 lžíce olivového oleje, promíchejte a nechejte uležet nejméně 2 ho- diny v lednici. Do misky FUSION bez napařovacího dílu vysypte rýži a zalijte vodou tak, aby hladina byla cca 1 cm nad rýží, zlehka osolte, přidejte 1 lžíci olivového oleje a připravujte v misce s nasazenou poklicí v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut. Uvařenou rýži smíchejte v misce se směsí tofu s rajčaty, přikryjte poklicí a vložte znovu do trou- by vyhřáté na 180 °C na dalších cca 10 minut. Rýži v mikrovlnné troubě připravujte obdobným způsobem jako v pečicí troubě s nasazenou poklicí – nejprve 10minut při 500Wa poté dalších cca 5minut při 500W.

POSTUP (4 PORCE) Připravte si oboustrannou pánev PRESTO. Obě pánve vytřete trochou oleje, v rozehřáté hlubší pánvi orestujte na plátky nakrájené žampiony, papriku a cuketu, přidejte sušená rajčata a zalijte v mléce s rozšleha- nými vejci. Osolte, opepřete a posypte sekanou petrželkou. Obě pánve spojte, přiklopte a pečte pozvolna 3 minuty. Poté oboustrannou pánev obraťte a omeletu nechte dopéct.

Podívejte se jak na to www.tescoma.com/video/638315

Podívejte se jak na to www.tescoma.com/video/594346

V silikonové misce FUSION Diet Revolution Ø 15cm vzniká uvnitř při vaření intenzivní mikroklima.

Bude se hodit

Bude se hodit

Obraťe oboustrannou pánev PRESTO , NE OMELETU!