Multifunctional cooker / grill PRESIDENT

Приготування за методом sous-vide (SOUS VIDE) Програма для приготування їжі на водяній бані в герметичному пластиковому контейнері, за стабільно низької температури та з довшим часом приготування. Ця програма ідеально підходить для дбайливого приготування нежирного м’яса (наприклад, яловичої та свинячої вирізки, рибного філе, курячої грудки) та овочів. Страви, приготовані за методом sous-vide зберігають цінні поживні речовини, а також високу соковитість і ніжність. Початкова температура становить 55 °C, а час приготування – 3 години. Ви можете вручну налаштувати обидва попередньо встановлені параметри в діапазоні від 20 до 95 °C / від 15 хвилин до 99 годин. Ми рекомендуємо вручну встановлювати УВАГА: Перед запуском програми приготування за методом sous-vide завжди підключайте температурний зонд до роз’єму з правого боку панелі керування (див. Використання температурного зонда). Програму приготування за методом sous-vide неможливо запустити без підключеного температурного зонда! УВАГА: Перед запуском програми налийте в мультиварку достатньо води, щоб продукти, що знаходяться в герметичному контейнері, були достатньо занурені. Збереження температури (KEEP WARM) Програма для збереження готових страв при температурі подачі. Якщо подача страви затримується, запустіть програму Збереження температури. Початкова температура становить приблизно 60 °C (не відображається), а час нагрівання – 1 годину. Температуру для цієї програми змінити не можна, ви можете вручну налаштувати час нагрівання від 15 хвилин до 24 годин. Використовуйте кришку під час збереження температури. температуру та час приготування відповідно до типу страви, що готується. Використовуйте кришку під час приготування за методом sous-vide. Програма, призначена для приготування страв на грилі, наприклад, стейків, гамбургерів, риби, птиці, ковбас, овочів. Початкова температура становить 210 °C, а час нагрівання – 1 годину. Ви можете вручну налаштувати обидва попередньо встановлені параметри в діапазоні від 60 до 210 °C / від 5 хвилин до 2 годин. Під час приготування на грилі використовуйте кришку за потреби. Збереження температури (KEEP WARM) Програма для збереження готових страв при температурі подачі. Якщо подача страви затримується, запустіть програму Збереження температури. Початкова температура становить приблизно 60 °C (не відображається), а час нагрівання – 1 годину. Температуру для цієї програми змінити не можна, ви можете вручну налаштувати час нагрівання від 15 хвилин до 24 годин. Використовуйте кришку під час збереження температури подачі. ТЕМПЕРАТУРНИЙ ЗОНД Температурний зонд використовується для постійної перевірки та контролю температури всередині варильної ємності для приготування їжі та під час приготування на грилі. УВАГА: Завжди використовуйте температурний зонд в програмі приготування за методом sous-vide. Програму приготування за методом sous-vide неможливо запустити без підключеного температурного зонда! Голчастий кінчик зонда також дозволяє використовувати його для перевірки температури на поверхні та всередині їжі. Це чудово підходить, наприклад, для смаження на грилі стейків або гамбургерів, приготованих точно до бажаного ступеня просмаження (5) . Використання температурного зонда Вийміть температурний зонд з відсіку для зберігання на задній панелі пристрою (6) та підключіть його до роз’єму з правого боку сенсорної панелі (7) . Вставте голчасту частину зонда у правий отвір для пари в кришці каструлі так, щоб зонд щільно прилягав до кришки (8) . Щоб відобразити поточну температуру під час виконання програми, натисніть кнопку SET , і пристрій відображатиме поточну температуру, виміряну зондом, приблизно 10 секунд. ПРОГРАМИ ДЛЯ ПЛАСТИНИ ГРИЛЯ Готуйте страви на пластині гриля за допомогою таких програм: Грилювання/Смаження (GRILL/FRY)

62