Multifunctional cooker / grill PRESIDENT

AVISO: Antes de iniciar o programa de cozedura a vapor, coloque a grelha de cozedura a vapor na multicooker, disponha os alimentos na grelha e deite uma quantidade adequada de água na panela, garantindo que o nível da água não ultrapassa 1 cm abaixo da grelha (4) . Sous vide (SOUS VIDE) Programa para cozinhar alimentos selados em embalagens herméticas em banho-maria, a baixa temperatura constante durante um longo período de tempo. O programa é especialmente adequado para cozinhar suavemente carnes tenras (por exemplo, lombo de vaca e de porco, filetes de peixe, peitos de frango) e legumes. Os alimentos confecionados em sous vide preservam os seus nutrientes valiosos e mantêm-se muito suculentos e tenros. A temperatura predefinida é de 55 °C e o tempo de cozedura é de 3 horas. Pode ajustar manualmente ambos os programas predefi nidos dentro do intervalo de 20 a 95 °C / 15 minutos a 99 horas. Recomendamos definir manualmente a temperatura e o tempo de cozedura de acordo com o tipo de alimento a confecionar. Utilize a tampa durante a cozedura em sous vide. AVISO: Antes de iniciar o programa “Sous Vide”, ligue sempre o sensor de temperatura ao conector localizado no lado direito do painel de controlo (ver “Utilização da sonda de temperatura”). O programa Sous Vide não pode ser iniciado sem que a sonda de temperatura esteja ligado previamente! AVISO: Antes de iniciar o programa, deite água suficiente na multicooker para garantir que os alimentos na embalagem hermética ficam totalmente submersos. Manter os alimentos quentes (KEEP WARM) Programa para manter os alimentos cozinhados à temperatura de servir. Se pretender servir os alimentos mais tarde, utilize o programa de Manter quente. A temperatura predefinida é de aproximadamente 60 °C (não é apresentada no visor) e o tempo de manutenção da temperatura é de 1 hora. A temperatura predefinida não pode ser ajustada, enquanto o tempo de cozedura pode ser ajustado manualmente dentro do intervalo de 15 minutos a 24 horas. Utilize a tampa durante a execução do programa Manter Quente. PROGRAMAS DA PLACA DE GRELHAR Prepare os alimentos na placa de grelhar utilizando os seguintes programas: Grelhar/Fritar (GRILL/FRY) Programa para preparar alimentos grelhados, como bifes, hambúrgueres, peixe, aves, salsichas e legumes. A temperatura predefinida é de 210 °C e o tempo de aquecimento é de 1 hora. Pode ajustar manualmente ambos os programas predefinidos dentro do intervalo de 60 a 210 °C / 5 minutos a 2 horas. Utilize a tampa sempre que necessário durante a confeção na grelha. Manter os alimentos quentes (KEEP WARM) Programa para manter os alimentos cozinhados à temperatura de servir. Se pretender servir os alimentos mais tarde, utilize o programa de Manter quente. A temperatura predefinida é de aproximadamente 60 °C (não é apresentada no visor) e o tempo de manutenção da temperatura é de 1 hora. A temperatura predefinida não pode ser ajustada, enquanto o tempo de cozedura pode ser ajustado manualmente dentro do intervalo de 15 minutos a 24 horas. Utilize a tampa enquanto mantém os alimentos quentes. SONDA DE TEMPERATURA A sonda de temperatura é utilizado para monitorizar continuamente a temperatura no interior da panela de cozedura e durante a confeção na grelha. AVISO: Utilize sempre a sonda de temperatura no programa SOUS VIDE. O programa Sous Vide não pode ser iniciado sem que a sonda de temperatura esteja ligada previamente! A ponta em agulha da sonda permite monitorizar a temperatura à superfície dos alimentos, bem como no seu interior. Isto é ideal, por exemplo, ao grelhar bifes ou hambúrgueres, permitindo que sejam confecionados exatamente no ponto desejado (5) .

27