Katalógus tavasz 2024

A biztonság a legfontosabb! Ezt szem előtt tartva a TESCOMA kukták mindig legalább két biztonsági szeleppel rendelkeznek. Üzemi szelep Ez szabályozza a nyomást a főzés során: folyamatosan engedi ki a felesleges gőzt, és a főzés befejeztével teljesen leereszti azt. Az üzemi szelep a legfontosabb szerkezeti és főleg biztonsági funkciója a kuktáknak. Ezért nagyon fontos, hogy mindig tisztán tartsuk. Ezenkívül egyes kukták lehetővé teszik a nyomásszint beállítását a készülő étel típusának megfelelően. Biztonsági szelep A biztonsági szelep a második biztosíték, amely közbeavatkozik, ha az edényben veszélyesen megnő a nyomás. Ha a nyomás magasabb, mint kellene, a szelep felemelkedik, és a gőz el tud távozni. Ez a helyzet azonban csak akkor fordul elő, ha az üzemi szeleppel valami baj van. Ha az üzemi szelep eltömődik, annak oka rendszerint a nem megfelelő tisztítás, a tisztítás teljes elhanyagolása, illetve az edény túltöltése. A modern kukták általában egyéb biztonsági elemekkel is rendelkeznek, mint például a fedél peremén lévő lyuk, a nyomásbiztosító zár vagy a véletlen kinyitást megakadályozó biztonsági zár. Igazán nincs miért aggódni, nyugodtan kiválaszthatjuk a számunkra leginkább megfelelő modellt, és elkezdhetjük élvezni e főzési mód előnyeit.

Hogyan válasszuk ki az ideális kuktát? Erre a három alapvető tulajdonságra érdemes figyelni: A kukta mérete Az edény űrtartalma igen fontos. Ha csak 2 személyre főzöl, jobb egy kicsi. Ha azonban népesebb a családod, vagy szeretsz előre elkészíteni bizonyos ételeket, akkor inkább egy méretes kuktát érdemes választanod. Számolj azzal, hogy biztonsági okokból a kuktát csak a kétharmadáig töltheted meg. Soha nem szabad teletölteni. A nyomás intenzitása A kuktában a főzés során a hőmérséklet elérheti a 120–130 °C-ot. Vannak olyan modellek, amelyekben a nyomás és a hőmérséklet állítható. Ne feledd, hogy az alacsonyabb nyomás a zöldségek, hüvelyesek, zsenge húsok vagy levesek főzésére alkalmas, a magasabb nyomást pedig elsősorban olyan húsfajtákhoz érdemes használni, amelyek a szokásos nál hosszabb főzési időt igényelnek, mint például a marhahús vagy a birkahús. Anyag és kezelhetőség egyenletesen oszlatja el a hőt. A belső edényt tartós tapadásmentes felülettel is elláthatják, így az ételek nem égnek oda benne. A kukták bajonettes vagy karos zárral rendelkezhetnek. A legjobb választásnak azok számítanak, amelyek fedele egy kézzel, erő alkalmazása nélkül nyitható és zárható. Az ideális kukta nagy teherbírású rozsdamentes acélból készült, és szendvicsaljjal rendelkezik, amely

Teszteljük a minőséget A teszteléshez a legmodernebb

módszereket alkalmazzuk. A kukta fém alkatrészeinek esetében például ellenőrizzük a rozsdamentes acélötvözet

összetételét, a korrózióállóságot és más fontos tulajdonságokat,

amelyek befolyásolják a minőséget és a felhasználói élményt. Mindent alapos vizsgálatnak vetünk alá.

ELEMENT

könnyű tisztítás

újdonság ELEMENT kukta 43 000 Ft-tól

Az Element szó alapelemet vagy összetevőt, alkatrészt jelent. Az új ELEMENT kukták valóban rendelkeznek egy alapvető fontosságú új alkatrésszel – ez pedig nem más, mint a szilikon üzemi szelep, amely könnyen eltávolítható és így tökéletesen tisztítható. Ez az edény nagyon kényelmes,

4,0 l 43 000 Ft 6,0 l 48 000 Ft

• 4 biztonsági alkatrész • háromrétegű szendvicsalj • minden típusú tűzhelyen használható • mérőskálával ellátott edény • tartalék üzemi szelep a csomagban • 5 év garancia vezérlése, nyitása és zárása egy kézzel is könnyedén elvégezhető.

A szilikon üzemi szelep könnyedén kivehető és megtisztítható.

Szilikon- szelep ELEMENT kuktához, 2 db 1 150 Ft