Katalógus tavasz 2024

Indiai borsóleves • 200 ml kókusztej vagy kókuszkrém • 300 g burgonya • 200 g friss vagy fagyasztott zöldborsó • 30 ml olaj • 2 teáskanál garam masala fűszerkeverék • 2 gerezd fokhagyma (vagy ízlés szerint) • 1 l zöldségalaplé • 1 hagyma • chilli ízlés szerint • só és bors Az apróra vágott hagymát, a kockára vágott burgonyát és a finomra vágott fokhagymát kissé megpirítjuk az olajban. Hozzáadjuk a garam masalát, a koriandert, a köményt, a sót, a borsot, és még egy kicsit pirítjuk. Felöntjük a zöldségalaplével, beletesszük a felaprított chillit és felforraljuk. Kb. 20 percig főzzük, amíg a burgonya meg nem puhul. Beleszórjuk a borsót, és főzzük még 5 percig. Kicsit hűlni hagyjuk, majd összeturmixoljuk az asztali turmixgéppel. Hozzákeverjük a kókusztejet, sóval és borssal ízesítjük. Friss korianderrel díszítve tálaljuk. • 2 teáskanál római kömény • 2 teáskanál őrölt koriander

újdonság Hamarosan megvásárolható GLAMOUR tányérok és tálak 3 420 Ft-tól

29