Katalógus ösz/tél 2026

Őszi és téli receptek a PRESIDENT gőzfunkciós airfryerhez

Sült kacsa • 1 kacsa (kb. 2 kg) • 1 alma • köménymag • só

A kacsát megtisztítjuk, szárazra töröljük, majd kívül-belül alaposan megsózzuk. Megszórjuk köménymaggal, a belsejébe pedig beletesszük az egész, megmosott almát. A kacsát a fritőz edényébe tesszük, majd elindítjuk a Szárnyas programot 140 °C-on, 58 perces elkészítési idővel. Az első ciklus végén a kacsát 180°-kal megfordítjuk, majd ugyanazt a programot még egyszer elindítjuk. A megsült kacsát darabolás előtt néhány percig pihentetjük.

FEELWOOD ovális tálaló- és vágódeszka 3 950 Ft-tól

Szárnyasok / 140 °C / 2× 58 perc

Karlovy Vary-i knédli • 125 ml tej • 120 g kifli (3 db) • 50 g angolszalonna (vagy kolozsvári szalonna) • 40 g rétesliszt • 20 g felolvasztott vaj • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld • 1 tojás • só és bors

FEELWOOD kés többféle típus 7 420 Ft-tól

A kifliket felkockázzuk, meglocsoljuk az olvasztott vajjal, majd összekeverjük. A tojást szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük a tejjel, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájás tejet a kiflire öntjük, és rövid ideig állni hagyjuk, hogy beszívja. Hozzáadjuk a lisztet, a felkockázott és megpirított szalonnát, valamint a petrezselyemzöldet. Sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot. A masszát főzésre alkalmas fóliába csomagoljuk, és knédlit formázunk belőle. A főzőedényben lévő rácsra papírformát helyezünk, és beletesszük a knédlit. A fritőz víztartályát megtöltjük vízzel, majd elindítjuk a Gombócok programot. Sonkás rakott tészta • 330 g tészta • 300 g füstölt hús • 300 g reszelt cheddar • 170 g 30%-os tejszín • 2 tojás • 1 vöröshagyma • olaj a sütéshez • szerecsendió ízlés szerint • apróra vágott petrezselyemzöld • só és bors A tésztát sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A füstölt húst felkockázzuk, és kevés olajon megpirítjuk. A pirítás felénél hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és aranybarnára pirítjuk. A felesleges zsiradékot leöntjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját összekeverjük a tejszínnel, a szerecsendióval és a petrezselyemzölddel, majd sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a tésztát, a hagymás húst és a sajt felét. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot. A fritőz edényébe papírformát helyezünk, beletöltjük az elkészített keveréket, és megszórjuk a maradék sajttal. Elindítjuk a Húsételek programot. Gombócok / 100 °C / 30 perc

ONLINE vágódeszka 3 280 Ft-tól

SIENA tányérok 3 950 Ft-tól

Saját készítésű kimchi, lásd 38. o.

Húsételek / 180 °C / 20 perc