Katalogus ősz/tél 2025

DELÍCIA méhkaptárállvány 4 310 Ft 3 390 Ft

DELÍCIA méhkaptárforma 1 360 Ft

Matcha méhkas eperkrémmel

Karácsonyi bestsellerünk A DELÍCIA méhkaptárforma nemcsak azért népszerű, mert a második darabjával ki lehet szúrni a linzertésztát és könnyedén kialakítani a mélyedést a töltelékhez, hanem mert kínálunk hozzá egy praktikus tartóállványt is, amibe kényelmesen beleállíthatod a kész kis méhkasokat.

25 darab A tésztához: • 120 g babapiskóta

A babapiskótát finom porrá aprítjuk, összekeverjük a porcukorral, vaníliával és matchával. Hozzáadjuk a vajat, a narancshéjat, a tejet, majd robotgéppel vagy kézzel sima, rugalmas, enyhén tapadós tésztát gyúrunk. 10 percre a hűtőbe tesszük. A töltelékhez a vajat habosra verjük, hozzáadjuk az eperdzsemet és a narancslevet, majd további 2 percig habosítjuk, hogy teljesen egynemű legyen. Félretesszük. Elkezdjük a méhkasok formázását: a zárt formát enyhén megszórjuk porcukorral, megtöltjük a tésztával, és a mélyítő eszközzel kialakítjuk a mélyedést. A formát kinyitjuk, a méhkast kiemeljük, és az állványba tesszük. A méhkasokat habzsák segítségével megtöltjük az eperkrémmel, majd mindegyiket egy babapiskótával zárjuk le. A kész méhkasokat rövid időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjenek.

• 150 g porcukor • 120 g puha vaj • narancshéj • 1/3 teáskanál őrölt vanília • 3 evőkanál tej • 1 teáskanál matchapor • porcukor a formák megszórásához A töltelékhez: • 50 g puha vaj • 80 g eperdzsem • 1 evőkanál narancslé • 25 db kerek babapiskóta az aljhoz

32