Katalógus ősz/tél 2023

Ropogós libasült loksával és káposztával

Neked is összefut a nyál a szádban ezt a libasültet látva? Szlovákiában a sült libához a savanyú káposzta mellett jellemzően loksát (lokše) is tálalnak. Ez egy krumplis tésztából készült, vékony lepény, általában libazsírral megkenve. Október végétől novemberig zajlanak a libalakomák. Csúcspontjuk a Márton-nap, amikor gesztenyével-dióval töltött sült liba készül. A loksával és káposztával tálalt liba recepjét megtalálod itt: tescoma.hu/blog.

EXCLUSIVE tepsi fedővel 36 × 24 cm 57 000 Ft

24