Katalógus nyár 2026

FEELWOOD ovális tálaló- és vágódeszka 3 950 Ft-tól

Receptek a PRESIDENT gőzfunkciós airfryerhez

Vagdalt hús • 600 g darálthús-keverék (1:1 arányban, például sertéstarja és marhalapocka) • 2 gerezd fokhagyma • 1 kifli • tej

• 1 fej hagyma • 2 tojás • 1 evőkanál mustár • fűszerkeverék darált húsokhoz • só és bors

Kelesztett gőzgombóc eperrel • 500 g finomliszt • 20 g friss élesztő • 2 tojás • 250 ml langyos tej • 100 ml olaj • 1/2 teáskanál só • olajspray • friss eper A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az élesztőt, a tejet, a tojást, az olajat, majd tésztát gyúrunk belőle. A tésztát egy megfelelő méretű tálba tesszük, enyhén meghintjük liszttel, és rács nélkül a sütőedénybe helyezzük. Kiválasztjuk a Szárítás és kelesztés funkciót, a hőmérsékletet manuálisan 30 °C-ra, az időt pedig 1 órára állítjuk. Elindítjuk a fritőzt. A ciklus végén a megkelt tésztát kivesszük, 8 részre osztjuk, mindegyiket megtöltjük eperrel, és gombócokat formázunk belőlük. 4 gombócot a rácson lévő papírbetétre helyezünk úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Enyhén lefújjuk őket olajjal, feltöltjük a víztartályt, és elindítjuk a Gombócok programot. Ugyanígy megfőzzük a maradék 4 gombócot is. Pácolt lazac • 500 g lazacfilé A páchoz: • 2 evőkanál méz • 1 evőkanál mustár • 1 evőkanál olívaolaj • 1 evőkanál napraforgóolaj • 1 evőkanál szójaszósz • 1 evőkanál édes chiliszósz • fél citrom leve • fokhagyma ízlés szerint • só és bors A pác hozzávalóit összekeverjük és alaposan megkeverjük, hogy összeálljanak. A lazacot a pácba tesszük, és néhány órán át a hűtőben érleljük. A bepácolt halat egy fritőzben használható papírformába tesszük, berakjuk a főzőedénybe a rácsra, a tartályt feltöltjük vízzel, majd elindítjuk a Halak programot. A darált húst fűszerezzük, szükség esetén utánsózzuk és borsozzuk. Átkeverjük, hozzáadjuk a felkockázott és tejbe áztatott kiflit, egy tojást, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a mustárt. Mindent alaposan összedolgozunk. Két részre osztjuk, és mindegyikből rudat formázunk. A fritőz rácsára helyezzük őket, majd megkenjük a felvert tojással. Bekapcsoljuk a Húsételek programot, az időt pedig 35 percre módosítjuk. Húsételek / 180 °C / 35 perc Halak / 100 °C / 15 perc

TAVERNE kerámiaedények 1 960 Ft-tól

FRESCO porcelántányérok és -tálak 1 960 Ft-tól

Kelesztés / 30 °C / 60 perc

Gombócok / 100 °C / 20 perc