Katalógus nyár 2026

Sütés nélküli csokoládés cheesecake • 125 g csokoládés keksz • 50 g vaj • 300 g étcsokoládé (sütéshez) • 500 g krémsajt • 200 ml habtejszín • friss málna a belsejébe és a díszítéshez • liofilizált málna a díszítéshez

Az összezúzott kekszet alaposan összekeverjük egy tálban az olvasztott vajjal. Az állítható szív alakú formát közepes méretűre állítjuk,

sütőpapírral bélelt tepsire vagy alátétre helyezzük, majd az aljába nyomkodjuk

a kekszmasszát, azután betesszük a hűtőbe pihenni. Egy másik tálban összekeverjük a krémsajtot a tejszínnel, és fokozatosan beledolgozzuk a vízfürdőben felolvasztott, kissé visszahűtött csokoládét. Végül óvatosan beleforgatjuk a málna egy részét. A felvert krémet a lehűlt kekszalapra öntjük, és újra hűtőbe tesszük. A mázhoz vízfürdőben felolvasztjuk a csokoládét, és elkeverjük a tejszínnel. Amikor szoba-hőmérsékletűre hűlt, a cheesecake tetejére öntjük és elsimítjuk a forma széléig. A tetejét friss és szárított málnával díszítjük. A kész süteményt legalább 2 órán át, de ideális esetben egy egész éjszakán át a hűtőben hűtjük. EGY TIPP: Krémsajt helyett használhatsz mascarponét is.

A bevonathoz: • 50 ml habtejszín • 100 g étcsokoládé (sütéshez)

Kicsi, nagyobb, legnagyobb! Az állítható, szív alakú formával 3 különböző méretű süteményt süthetsz vagy készíthetsz el hidegen – csak az étvágytól és az édesszájú vendégek számától függ. A forma szétszedhető, így nem foglal el sok helyet a szekrényben.

újdonság DELÍCIA állítható szív

alakú tortakeret 4 720 Ft

49