Katalog podzim/zima 2023

Malebná oblast pod Vysokými Tatrami na horním toku Váhu, to je pohádková krajina Liptov, opravdový ráj pro návštěvníky různého zaměření. V zimě láká lyžaře, v létě překvapí skvělými turistickými trasami a na své si přijdou i vyznavači cyklistiky. To je Liptov v celé své kráse.

Na Slovensko ale cestujeme i za kulinářskými zážitky. Snad nejznámějším pokrmem jsou brynzové halušky . Typické jsou i strapačky, pirohy, šulánky a bramborové placky . „Na Liptově se koná mnoho gastronomických festivalů. Mezi nejoblíbenější patří Folklórny festival Východná, Októberfest v Maladinove nebo Liptovský zimní festival. Přijeďte se podívat a hlavně ochutnat to nejlepší od nás,“ zve k návštěvě jménem svým i svých kolegů Zuzana. Kromě

brynzy vyrábí Slováci další báječné sýry, například oštiepok, korbáčik nebo parenicu . O kolik bychom byli ochuzeni, kdybychom je neznali! „Život bačů na Liptovských salaších tvoří důležitou součást kultury této oblasti. Salaše byly tradiční dobytek. Byli hrdí na svou práci a žili v symbióze s přírodou. Jejich každodenní život se točil kolem práce s dobytkem a zpracování mléka. Tradiční výroba sýrů obohacuje slovenskou kuchyni a je vyhledávaná turisty, kteří si rádi vychutnávají originální slovenské sýry,“ přibližuje pastevce a jejich fortel Zuzana. pastýřské chaty na horských pasekách, kde bačové pásli

Souprava pro přípravu krémového sýru DELLA CASA 639,-

Souprava pro přípravu čerstvého sýru DELLA CASA 599 ,- 469,-

Naložte hermelíny i utopence

Když jsme u sýrů, nesmíme zapomenout na nakládaný hermelín. Na tuto oblíbenou chuťovku máme novou soupravu pro snadné nakládání i podávání. Součástí nádoby s víčkem je vložený nabírací díl k pohodlnému a postupnému odebírání, resp. odkapání oleje či nálevu.

Tvořítka na plněné taštičky a těstoviny

DELÍCIA 4 ks 209,-

novinka Souprava na nakládaný hermelín DELLA CASA 299,-

Pro přípravu sladkých i slaných, pečených i vařených taštiček a pirohů

21