Katalog léto 2025

česká značka s nápady

léto 2025

Teens v kuchyni 4

Dubajská čokoláda? Máme recept! 15

Chuť Středomoří 42

Už je to tady, rozžhavte gril! 18

Pákový espresso kávovar PRESIDENT 5 999 ,- 4 499,-

Chcete si doma vychutnat sametové italské espresso jako od baristy? Vsaďte na kávovar PRESIDENT. • výkonné tlakové čerpadlo 19 barů • nastavitelný program na 1 nebo 2 šálky • plocha pro nahřívání šálků • tryska k přípravě mléčné pěny i horké vody • objemný zásobník na vodu

Jaké výhody má proti jiným kávovarům? Naskenujte QR kód a zjistíte víc.

Milí čtenáři, právě držíte v rukou pořádně „vyletněný“ katalog! Uvidíte v něm, jak to jde mladé generaci v kuchyni, zjistíte, jak se připravit na grilovací sezónu a smlsnete si na ostružinových dobrotách. Zaletíme spolu také pro inspiraci do Středomoří a ve velkém přehledu ukážeme kuchyňské pomocníky na zpracování zeleniny a ovoce.

P. S. Novinky, akční výrobky a bestsellery tu najdete taky.

4

30

Vaše TESCOMA

V tomto čísle:

Katalog pro zákazníky značky TESCOMA VYDAVATEL: TESCOMA s.r.o., U Tescomy 241, 760 01 Zlín. Číslo 2/2025. Kontakt: e-mail: tescoma@tescoma.cz, tel.: 577 575 111. Tisk: Walstead Moraviapress s.r.o. Datum vydání: 1. 6. 2025. Platnost TESCOMA katalogu léto 2025 je do 31. 7. 2025. Uvedené maloobchodní ceny jsou platné v obchodní síti provozované společností TESCOMA s.r.o. U ostatních partnerských prodejců se ceny mohou lišit. Ceny jsou uvedeny v Kč, včetně DPH. Akční ceny vybraných položek platí od 1. 5. 2025 do 31. 7. 2025. Nabídka zboží platí do vyprodání zásob. Barevné varianty produktů dle dostupnosti v e-shopu a jednotlivých prodejnách. U výrobků prezentovaných s variantami (např. 8 vůní, 10 barev apod.) uvádíme cenu za 1 ks. Výrobky mohou být v době platnosti katalogu naskladňovány průběžně, některé položky mohou být dočasně vyprodány. Za případné tiskové chyby neručíme. 4 TESCOMA teens v kuchyni 18 Rozžhavte gril! Přenosné grily na doma, na chatu i na dovolenou 26 Hledá se ostružiník! Nasbírejte plnou misku ostružin nejen na koláče 42 Chuť Středomoří 56 Škráb, strouh, loup! Nejlepší nástroje, které si poradí se zeleninou Poradí si mladí lidé, když nemají po ruce rodiče?

48

56

Na skok do španělské, řecké a italské kuchyně

Adinka a Janek „Máš hlad, kámo? Zapni mixér!“

Džbán s víčkem

ONLINE 1,0 l 429,-

4

v kuchyni teens O mladých se říká, že jsou líní a neustále na mobilu. Jejich první volba je prý fastfood a kuchyni se vyhýbají obloukem. Ale je to pravda? Pozvali jsme 9 mladých lidí na jedno místo a trochu si je otestovali. Co jsme zjistili? Že umí! A dokonce je to i baví. Podívejte se, jak děti rodičů z TESCOMY válí v kuchyni.

Výjimečně silný a výkonný Stolní mixér PRESIDENT je zvyklý podávat maximální výkony a poradí si dokonce i s ledem . S přednastavenými programy je jeho ovládání hračka. Připraví smoothie, tekutá těsta (třeba na palačinky), pyré i přesnídávky, přičemž si sám reguluje otáčky pro optimální výsledek. • přednastavené programy pyré, smoothie a ledová tříšť • příkon 1 800 W, až 22 000 otáček za minutu • masivní skleněná nádoba 1 800 ml • mimořádně ostré nože • pulzní mixování

Stolní mixér PRESIDENT 1,8 l 4199 ,- 3 299,-

Skleněná láhev s termonávlekem myDRINK 0,5 l 379,- 0,7 l 439,- „Akorát se mi vejde do kabelky.“ Adinka

Elektrický odšťavňovač na citrusy GrandCHEF 899 ,- 699,-

Céčko bez námahy Jak doplňovat vitamíny? Ideálně z ovoce. S elektrickým odšťavňovačem zvládne pracovat úplně každý. Pro ještě lepší zpracování ovoce má i zpětný chod a opatřili jsme jej větším nástavcem na grepy a pomeranče i menším na citrony a limety .

„Z TESCOMY doma máme dost věcí, ale tenhle odšťavňovač ještě ne a fakt by se hodil!“ Janek

5

Kolik minut se vaří vejce naměkko? Už žádné odhady, dokonale uvařená vejce bez hlídání zajistí vařič PRESIDENT. Budou naměkko, nahniličko i natvrdo vždy přesně podle toho, jak si přejete.

Smoothie mixér PRESIDENT 0,6 l, smetanová, antracitová 1 999 ,- 1 499,-

„Upřímně? Že bych zrovna flexila v kuchyni, to se říct nedá. Zvládnu smoothie, nějaký ten salát, ale s něčím složitějším spoléhám na mamku. Smoothie pro celou rodinu připravím v té velké skleněné nádobě, sama pro sebe si ho mixuju přímo v láhvi a tu si pak beru s sebou ven.“ Adinka

Elektrický vařič na vejce PRESIDENT 1 299 ,- 999,-

Konvice na jeden dotek ohřeje vodu tak, jak potřebujete – na 40, 80, 90, 95 nebo 100 ˚C a teplotu umí také udržet. Příprava zeleného čaje, oolongu a dětské stravy už nemůže být jednodušší.

Rychlovarná konvice PRESIDENT 1,7 l 4 399 ,- 3 199,-

Topinkovač PRESIDENT 1 699,- Nůž na máslo PRESIDENT 269,-

Skleněný hrnek CREMA 400 ml 109 ,- 86,-

Ne každý topinkovač umí nastavit stupeň opečení od jedné do šesti podle toho, jak moc křupavé pečivo máte rádi. A poradí si i se zmraženými plátky.

6

„Zatím nijak extra vařit neumím, protože to u nás dělá mamka. Jenže já závodně plavu, a tak jím častěji a víc než naši a mladší brácha. Na svačiny si proto sám mixuju ovoce, zeleninu, tvaroh, ovesné vločky a ořechy. Občas do toho vrazím syrové vejce, to je bílkovina navíc a získám jistotu, že mi nikdo nebude upíjet.“ Janek

Smoothie mixér PRESIDENT 0,6 l, smetanová, antracitová 1 999 ,- 1 499,-

Krájecí deska AZZA 50 × 33 cm 1 389,-

7

Sestry Luci a Teri „Není potřeba to vařit, když se to dá srolovat.“

Servírovací a krájecí deska NIKKO

28 × 16 cm 219,- 34 × 12 cm 209,-

8

„Ve všední dny se často spoléháme na školní jídelnu. O to víc nás baví nachystat si s Teri doma to, co máme rády, třeba sushi. Do většího vaření se pouštíme až s mamkou o víkendech. Netvrdím, že jsme se ségrou zrovna kuchařské hvězdy, ale s tím, co najdeme v ledničce, si většinou umíme poradit.“ Luci

Nůž Santoku FEELWOOD 17 cm 719,- Vybírejte z různých typů a velikostí nožů FEELWOOD.

Jídelní hůlky s podložkou NIKKO, 6 setů 229,-

6 párů hůlek s podložkami Bambusové jídelní hůlky vás lehce teleportují do Asie. Každý pár má originální motivy , a tak si své hůlky nikdy s nikým nespletete.

Díky bambusové podložce zvládne sushi doma hravě srolovat úplně každý.

Podložka na sushi NIKKO 24 × 24 cm 129,-

Rýži nikdy nevySUSHÍ Správně připravená rýže, to je první krok k dokonalému sushi. Rýžovar je záruka, že bude přesně taková, jaká má být, a to bez překypění nebo připalování. Navíc s jednoduchým dávkováním vody a rýže pomocí odměrky. Mimochodem, v asijských domácnostech je rýžovar stejně běžný jako u nás varná konvice.

Elektrický rýžovar GrandCHEF 1 999,-

Kráječ na avokádo HANDY 149 ,- 89,-

„Avokádo je univerzální: můžu ho mít k snídani na toastu zakápnuté limetkovou šťávou, odpoledne ve smoothie a večer v sushi. A navíc je krásné, takže ten zážitek není jen chuťový, ale i estetický.“ Teri

9

Adrianka „Zkouším nové recepty pro lidi i jezevčíky.“

Forma na čtvercové ravioli DELÍCIA, 10 ks 269,-

Nádobí PRESIDENT od 1 159,-

10

„Chtěla bych být učitelkou, ale kdybych si měla vybrat ještě jedno povolání (kromě veterinářky, miluju pejsky), asi bych si otevřela restauraci. Vážně! Ráda peču a vařím podle nálady nebo na co mám zrovna chuť. Doma mi to všichni chválí a náš jezevčík Broček si taky nikdy nestěžuje.“ Adri Tyčák, kterému to sekne Zvládne toho hodně: mixování, sekání i šlehání. A ještě u toho se svými 800 W a 16 000 otáček za minutu skvěle vypadá. Ve výbavě má šlehací metlu, sekací nádobu i mixovací nádobu s víčkem k uskladnění v lednici . Může se samosebou použít na mixování v hrncích a kastrolech. Je to fantastický pomocník i k výrobě domácího pesta.

Tyčový mixér PRESIDENT, s příslušenstvím 2 359 ,- 1 839,-

• mimořádná kvalita pro náročné zákazníky • vhodné na všechny typy sporáků • prvotřídní nerezová ocel I já už rozeznám kvalitní nádobí Proč je nádobí PRESIDENT sázkou na jistotu:

• nádoby s poklicí a odměřovací stupnicí • prostorné a pohodlné vodotěsné úchyty • vhodné do pečicí trouby • vhodné do myčky • prodloužená záruka 5 let

Sada nádobí PRESIDENT, 10 dílů 7 149 ,- 5 599,-

Nádobí PRESIDENT si můžete pořídit jako sadu nebo koupit různé velikosti hrnců a kastrolů až do objemu 7 litrů s běžnou nebo cedicí poklicí.

Zdravé mini dózy do mrazničky PURITY 120 ml, 4 ks 195,-

Sada obsahuje: Hrnec s poklicí ø 18 cm, 3,0 l Hrnec s poklicí ø 22 cm, 5,5 l Kastrol s poklicí ø 18 cm, 2,0 l Kastrol s poklicí ø 22 cm, 4,0 l Rendlík s cedicí poklicí ø 16 cm, 1,5 l

11

Bráchové Maty a Toby „Nože, paličky, pánvičky… kuchyň je naše bitevní pole.“ Pořádná ocel pro kuchaře-bojovníky Jedinečné nádobí SteelCRAFT v sobě spojuje ty nejlepší vlastnosti oceli s výhodami antiadhezního povrchu . Jeho vyvýšený nerezový rastr umožňuje intenzivní a rovnoměrné opékání bez připalování . Používání kovových obraceček a jiného nářadí je samozřejmostí, stejně jako použití na všech typech sporáků včetně indukce.

Ať má jídlo grády! Mlýnky na sůl i pepř patří do každé kuchyně. Ale takový mlýnek na chilli papričky , to je must-have kousek pro každého ostrého kluka. Praktické je, že se dají odkládat libovolnou stranou dolů a hrubost mletí je nastavitelná .

Mlýnek GrandCHEF 489,-

Na sůl, na pepř, na chilli papričky

Pánev SteelCRAFT

Kastrol SteelCRAFT s poklicí

ø 20 cm 1 229,- ø 24 cm 1 489,- ø 28 cm 1 689,-

ø 18 cm, 2,0 l 1 699,- ø 20 cm, 3,0 l 1 899,- ø 24 cm, 5,0 l 2 349,-

Pánev hluboká SteelCRAFT s poklicí, 2 úchyty

ø 24 cm 1 699,- ø 28 cm 1 999,-

Blok na nože AZZA, se 6 noži 3 899 ,- 2 999,-

LET ZÁRUKA

„Po tréninku mívám hlad jak vlk a umím pár jídel, které mám fakt rád. Třeba extra toast na pánvičce, který zapeču se spoustou vajec, šunky a sýra.“ Toby

Nože pro samuraje Když miluješ anime, je japonská ocel ta správná volba. A právě tu jsme použili k výrobě nožů AZZA. Mají odolnou čepel, perfektní ostří a designový stojan . Tato paráda si právem zaslouží exkluzivní 10letou záruku .

Nůž kuchařský AZZA 16 cm 749,-

12

„O prázdninách máme speciální domácí úkol. Když naši nejsou doma, vaříme si s bráchou sami obědy. Občas se nám povede letní menu, které pořádně zahřeje! Jako dnes, kdy jsem to bratrovi nenápadně přiostřil.“ Maty

Obracečka s otvory PRESIDENT 369,-

13

Kamarádky Stella a Emča „Kuchyň je pro nás laboratoř na experimenty.“

„Sledujeme trendy na Instagramu a tam je dubajské čokolády plno. Se Stellčou jsme se rozhodly ji vyrobit, protože máme

s vařením zkušenosti. Já hlavně o prázdninách, kdy chystám jídlo pro ségru a staršího bráchu, který na to nemá čas, protože buď fedří na počítači nebo randí.“ Emilka

S naším videonávodem zvládne dubajskou čokoládu každý!

14

Rozpustit se blahem Čokoláda je pro většinu lidí neodolatelná, tak proč ji nedopřát i dětem, třeba na narozeninových oslavách. Namočené v rozpuštěné čokoládě tak sní i ovoce. Fondue je skvělý vynález nepostradatelný i pro výrobu domácích plněných čokolád, pralinek a k přípravě polev na cukroví i dorty . Čokoládu nepřipálí a udržuje ji rozpuštěnou , dokud nedokončíte sladkou výrobu.

Na fit i čoko tyčinky Náš lis na tyčinky určitě znáte. Vyrobíte s ním dokonale tvarované zdravé poctivé tyčinky ze sušeného ovoce, ořechů, obilovin. Má ale i další využití – na plněné čokoládové tyčinky . Vyzkoušejte třeba tu dubajskou podle našeho receptu.

Čokoládové fondue DELÍCIA 989 ,- 769,-

„Dubajskou čokoládu jsme díky vychytávkám z TESCOMY mohly doma hned začít zkoušet. Po pár dnech pokusů máme vyladěný recept na dubajské tyčinky. Jsou prostě GOAT, ty musíte ochutnat!“ Stella (slang. GOAT = Greatest Of All Time; nejlepší všech dob)

Lis na zdravé tyčinky DELLA CASA 659 ,- 349,-

Domácí dubajská čokoláda

1

1. rozpouštění čokolády 2. čokoládové pecky 3. pistáciová pasta 4. cukrářské nudle kadayif

Na 6 čokoládových tyčinek potřebujete: • 200 g čokolády (nejlépe cukrářské čokoládové pecky, lze použít i tabulku čokolády) • 45 g nudlí kadayif (k dostání v cukrářských potřebách) • 150 g pistáciové pasty • 1 lžička sezamové pasty tahini Rozpusťte čokoládu ve fondue. Důkladně vytřete čokoládou dno a vnitřní strany všech formiček a vložte je na 10 minut do mrazáku. Fondue nevypínejte, čokoládu udrží roztopenou. Mezitím v míse vyrobte náplň smícháním pistáciové pasty, tahini a tenkých křupavých nudlí kadayif. Ty koupíte buď jako těsto a orestujete na másle, nebo již opražené, což vám ušetří práci. Vytáhněte z mrazáku formičky s již zatuhlou čokoládou, lžičkou do nich vložte náplň, uhlaďte a zalijte rozpuštěnou čokoládou. Dejte na 30 minut ztuhnout do ledničky. Sladkost cukrovinky se odvíjí od použité čokolády a pistáciové pasty. NÁŠ TIP: Pistáciovou pastu si můžete vyrobit i doma podle návodu na blogu tescoma.cz/blog .

3

5. tahini pasta 6. hotová náplň 7. postupné plnění formiček 8. hotové tyčinky

2

4

7

6

8

5

Bold News je médium pro mladé a zvídavé lidi, kteří se zajímají o svět kolem sebe. boldnews.cz

„Pudinkové a želé bábovičky jsou rychle hotové, barevné a vždycky mi zlepší náladu.“ Stella

Formičky na pudink DELÍCIA, 4 ks 209,- Na domácí pudink, panna cottu i želé

Láhev na šlehačku DELÍCIA 0,25 l 1 599 ,- 1 249,- 0,5 l 1 799 ,- 1 399,-

Letní sladká pohoda Kombinace, které se těžko odolává: perníček a káva, perníček a čaj, perníček a kakao. Vykrojte si různé tvary a zdobte je podle chuti bílou nebo barevnou bílkovou polevou.

Bombičky na šlehačku jednorázové DELÍCIA, 10 ks 219,-

novinka Vykrajovátka perníčků na hrnek DELÍCIA, 5 ks, příroda 129,-

Naplnit, zatřást a šlehačka je ready Šlehačka není jen na pranky a bitvy šlehačkovými dorty. Je vynikající také k jídlu a s tou v jednorázové láhvi se nedá vůbec srovnávat.

Bílé, klasické a estetické Porcelánové hrníčky v hygge stylu se 4 jemnými motivy na čaj, kávu i horkou čokoládu s čepicí šlehačky.

novinka Hrnek MOMENTS 350 ml 99,-

River

Waterfall

Snow

Rain

16

Děkujeme všem milým mladým modelkám a modelům, kteří se s odvahou postavili před objektiv a propůjčili každé stránce svůj styl a opravdovost.

17

Také už se nemůžete dočkat, až letos poprvé rozpálíte gril? Zahajte sezónu stylově. Pozvěte rodinu, kamarády, nachystejte venkovní posezení, nakupte kvalitní steaky, ryby, zeleninu, připravte marinády, dipy, saláty, něco dobrého k pití a pusťte se do toho. Aby vás nic nepřekvapilo, zkontrolujte, zda je váš gril v kondici. Pokud není, vyřešíme to za vás – vybírejte z našich nových i již osvědčených grilů. rozžhavte gril! Už je to tady,

Mlýnek na pepř/sůl ONLINE

12 cm 349,- 15 cm 399,- 23 cm 499,-

Servírovací a krájecí deska NIKKO

28 × 16 cm 219,- 34 × 12 cm 209,-

18

Grilujte kdekoliv a kdykoliv S našimi grily to bude naprostá pohoda a také svoboda! Můžete grilovat uvnitř i venku. Pracujte s nimi v kuchyni, na terase, na chatě nebo třeba v karavanu. Stačí mít po ruce běžnou zásuvku nebo tužkové baterie a dřevěné uhlí, podle typu grilu. Léto je grilování přímo zaslíbené, proto nepropásněte žádnou příležitost, kdy si užít den venku na čerstvém vzduchu v milé společnosti. A čím jiným začít než právě žhavými novinkami?

„Nepatřím mezi zapálené kuchaře, kteří jsou v kuchyni nonstop a hodně experimentují. Jakmile jde ale o grilování, to je jiná! To už se nemůžu dočkat začátku sezóny. Mimo jiné i proto, že budu používat náš nový barbecue gril PRESIDENT. Funguje výborně a baví mě jeho otevřená grilovací plocha. Je dostatečně velký, výkonný a po zapnutí do zásuvky ho můžete hned používat. Grilování není jen o jídle, ale i o atmosféře, o pohodě, kterou u toho s přáteli zažíváme. Mimochodem, při psaní těchto řádků přemýšlím, co dobrého na grilu příště připravím.“

Nůž porcovací GrandCHEF 20 cm 599,-

Marek Stibora vedoucí Centra aplikovaného vývoje a designu TESCOMA

Lze použít současně stejné desky nebo každou jinou.

Seznamte se s novým barbecue grilem PRESIDENT

Jednou z hlavních novinek grilovací sezóny je Elektrický barbecue gril PRESIDENT. Tento prostorný dvouzónový gril má oboustranné grilovací desky se dvěma různými profily . Velkou výhodou je možnost nastavení odlišných teplot – pro každý typ potraviny tak, jak potřebujete. Na jedné desce můžete grilovat při vysoké teplotě, na druhé při nižší. Desky mají antiadhezní povrch, propékají rychle a bez připalování . Kromě zásobníku na šťávu má gril i ochranné lišty, které zabrání znečištění okolo něj.

Gril má oboustranné grilovací desky s hladkým a žebrovaným povrchem i zásobník na šťávu.

novinka Elektrický barbecue

gril PRESIDENT 4 299,-

19

Grilování jedním dotekem Další novinkou letní sezóny je Digitální kontaktní gril PRESIDENT. Ten vám výrazně zjednoduší práci tím, že pohlídá ideální čas propečení za vás . Má přednastavené programy na základní druhy potravin, které se v něm běžně připravují. Když se u grilování zapomenete v rozhovoru s přáteli, nehrozí, že se připravovaná dobrota připeče. Tento typ grilu je jedním z nejžádanějších, protože ho můžete v domácnosti používat opravdu celoročně – v létě na steaky, v zimě třeba na panini. • 4 grilovací programy: Steaky, Drůbež, Ryby, Toasty • 4 stupně úpravy steaků: rare – medium rare – medium – well done • odnímatelné grilovací desky pro snadné čištění • digitální dotykový displej • antiadhezní povlak nepřipaluje • nastavitelný do 5 poloh • lze rozevřít – dvojnásobná grilovací plocha • zásobník na šťávu

novinka Digitální kontaktní gril PRESIDENT 4 599,-

novinka Kleště pinzeta COMPACT, sada 2 ks 239,-

Kleště a pinzeta ze žáruvzdorného nylonu jsou vhodné nejen do grilu, ale i do všech ostatních typů nádobí.

Nože ostré jako břitva • p ro pravidelné broušení nožů s rovným hladkým ostřím • elektrický pohon , brousí bez námahy • k dokonalému ostří stačí několik tahů čepelí • keramické brusné válečky jsou vůči nožům šetrné • o dnímatelná spodní část pro snadné čištění

„Vždycky je co zlepšovat, to platí i pro náš kontaktní gril PRESIDENT, který se u zákazníků naplno osvědčil. Při naší práci sledujeme aktuální trendy, proto jsme vytvořili novou, o něco modernější verzi s digitálním displejem a přednastavenými režimy grilování. Zákazníkovi tak ubudou starosti s hlídáním teploty a času, přístroj se postará o správné propečení dané potraviny. Přibyla také možnost nastavit odlišné grilovací teploty jednotlivých desek nebo využít pouze jednu z nich . Pokud chce zákazník grilovat postaru, může ho obsluhovat i manuálně bez využití nových funkcí.“

Vladislav Kopřiva specialista Centra aplikovaného vývoje a designu TESCOMA

Elektrický brousek na nože GrandCHEF 1 349,-

20

Věděli jste, že historie grilování sahá do pravěku? Už tehdy lidé věděli, že pokrm připravený na otevřeném ohni má jedinečnou chuť i vůni. Dnešní grilování má ale úplně jiné grády! Je populární, protože spojuje dobré jídlo, lidi i přírodu, a to je ten nejlepší recept na letní pohodu.

Vyhrajte 3× digitální kontaktní gril Více na straně 66

21

Grilovací pinzeta

GrandCHEF 349,-

Halloumi sýr

Plazmový zapalovač GrandCHEF 689 ,- 349,-

22

Ani se nenadějete, a už grilujete! Přenosný gril PARTY TIME je úžasný nejen proto, že s ním grilujete už za 5 minut, ale také proto, že má minimální nároky na prostor. Přeneste ho na balkon nebo ho vezměte s sebou na párty, na chalupu nebo třeba na ryby.

novinka Nálevka na olej s mašlovačkou

GrandCHEF 149,-

• vysoce výkonný díky vestavěnému ventilátoru • pohodlná regulace teploty a doplňování uhlí • tuk nestéká na uhlí, gril nekouří

Výrobky 2 a více v 1 máme rádi Bez olivového oleje a domácích marinád si letní grilování neumíme představit. Připravte je do láhve s použitím naší nové silikonové nálevky na olej GrandCHEF, která slouží současně jako mašlovačka. Každé zakončení má svou funkci a uprostřed je třetí vychytávka – odkapávací kroužek proti stékání oleje. Po použití je možné láhev s nálevkou skladovat uzavřenou víčkem z nerezavějící oceli.

Poklop pro Power gril PARTY TIME, nerezový 769,- Power gril PARTY TIME 4 399 ,- 2 499,-

Grilovat můžete už za 5 minut po zapálení uhlí.

Kuchyňská a grilovací rukavice GrandCHEF S/M 279,- L/XL 299,-

novinka Ochranná podložka pod gril PARTY TIME 78 × 52 cm 549,- Mastnota nemá šanci

Tato podložka zajistí, abyste si při grilování neušpinili stůl či místo, na kterém gril používáte. Je dostatečně rozměrná, vyrobili jsme ji ze syntetického textilu a žáruvzdorného silikonu , který odolá teplotě do 230 °C.

23

Populární litinové pánve

Multifunkční lis na hamburgery

GrandCHEF 389,-

Masivní litinové pánve jsou trendem posledních let, proto nechybí ani v naší nabídce. Litinové pánve MASSIVE si oblíbíte. Při správné péči se na nich vytvoří ochranná vrstva , díky níž bude jejich povrch perfektně nepřilnavý . Silnostěnná litina vyniká vysokou akumulací tepla , proto propéká rychle a dokonale. Připravíte na ní fantastické maso, ryby, zeleninu a další speciality. Pánve MASSIVE ocení především fajnšmekři, pro které je příprava pokrmů na tomto tradičním nádobí stylovou záležitostí.

Litinové nádobí je určeno na plynové sporáky, do trouby a na gril.

Pánev grilovací oboustranná MASSIVE ø 30 cm 1 399 ,- 999,- Pánev grilovací hluboká MASSIVE ø 28 cm 1 399 ,- 999,-

Obracečka/ těžítko na hamburgery GrandCHEF 249,-

Pánve MASSIVE lze doplnit poklicemi UNICOVER , které smí i do trouby. Pánve jsou kompatibilní s Power grilem i poklopem PARTY TIME.

Nádoba na olej VITAMINO , s vyluhovacím sítkem 250 ml, 500 ml od 339,- Nádoba na ocet VITAMINO , 250 ml, 500 ml od 239,-

Ocelový kartáč na grily a sporáky

Lapač vos 349 ,- 269,-

GrandCHEF 109,-

24

Pánev grilovací hluboká MASSIVE ø 28 cm 1 399 ,- 999,-

Nejen maso a zeleninu, ale například i mořské plody a ananas připravíte na grilovacích pánvích MASSIVE. Dopřejte si grilování co nejčastěji, je to ideální způsob, jak si užít letní čas. Loudavé pojídání dobrot z grilu je přímo vyžadováno, nikoliv jen doporučeno.

25

„Trnů na větvičkách se nebojím, hlavně když vyhraju a ostružin nasbírám co nejvíc!“

ostružiník! Hledá se Léto, to jsou prázdniny a taky spousta ovoce k nekonečnému mlsání. Kromě jahod a malin třeba ostružiny, máte je na zahrádce? Pokud ne, vyrazte s dětmi do přírody. Vyhlašte soutěž, kdo jich nasbírá nejvíc. A nezapomeňte, misky a košíčky s sebou!

26

Kameninové zapékací mísy Jednou ze žhavých letních novinek jsou zapékací mísy GrandCHEF s takzvanou reaktivní glazurou . Tyto moderní mísy v masivním provedení jsou vhodné pro pečení a zapékání . Jídlo v nich můžete i efektně servírovat a také skladovat , jejich teplotní odolnost je v rozmezí -18 až +240 °C. Ani mytí v myčce není problém.

Lesní ostružiny najdete na pasekách a okrajích lesa. Hlavně se nenechte odradit trnitými keři, když budete šikovní, nasbíráte je bez úhony, a o to víc si na nich pochutnáte. Domácí šlechtěné odrůdy budete mít na zahrádce zase hned po ruce. Mají o něco větší plody a keříky jsou většinou bez trnů. Kdy je ten pravý čas? Ostružiny sklízejte na konci léta. Můžete je zamrazit nebo zpracovat do džemů. Dobře udělají i vašemu zdraví, jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů. Pomáhají imunitě, podporují trávení a jsou prevencí před různými onemocněními.

Ostružinový cobbler • 250 g čerstvých ostružin • 1 broskev • 80 g změklého másla • 125 g krupicového cukru • 180 g hladké mouky • 12 g kypřicího prášku do pečiva • 125 ml mléka • 1 skořicový cukr • špetka soli • olej ve spreji na vystříkání zapékací mísy

Předehřejte troubu na 170 °C. Zapékací mísu GrandCHEF vystříkejte olejem do pečicích forem DELÍCIA a vysypejte polohrubou moukou. Dejte stranou. V míse utřete máslo s cukrem, přidejte prosátou hladkou mouku, prášek do pečiva, špetku soli a postupně přilévejte mléko, vše zašlehejte. Těsto rozetřete do připravené mísy, navrch naskládejte ostružiny a nakrájenou broskev, posypejte skořicovým cukrem a dejte péct. Pečte dozlatova cca 30 minut. NÁŠ TIP: Podávejte teplé s vanilkovou nebo ostružinovou zmrzlinou.

novinka Zapékací mísa

novinka Zapékací mísa

GrandCHEF 30 × 20 cm 499,-

GrandCHEF 36 × 24 cm 699,-

27

Moučník, který není příliš pracný, zaručeně chutná a má spoustu příchutí? Do této škatulky jednoznačně zapadá cupcake nebo muffin. Obzvlášť v létě se přikláníme ke cupcakes, které se zdobí krémem a nejrůznějším sypáním – byl by totiž hřích nevyužít sezónní ovoce. Třešničkou

na dortu bude tentokrát krásná černofialová ostružina. Recept najdete kde jinde než na tescoma.cz/blog .

Cukrářské košíčky DELÍCIA ø 6 cm, 100 ks, bílé 69,-

Porcelánové talíře a misky FRESCO od 119,-

28

Velkým (nejen) letním hitem budou nové „dvoumateriálové“ formy DELÍCIA, protože v sobě spojují to nejlepší z vlastností kovových a silikonových forem. Kovová část je naprosto komfortní při manipulaci a ze silikonové části hotovou dobrotu lehce vyjmete – stačí zatlačit na pružné dno. Uvidíte, že si je určitě oblíbíte.

novinka Brzy v prodeji Silikonová forma s kovovým okrajem DELÍCIA, 12 muffinů 699,- novinka Brzy v prodeji Silikonová forma s kovovým okrajem DELÍCIA

20 × 20 cm 499,-

novinka Brzy v prodeji Silikonová forma s kovovým okrajem DELÍCIA Ø 22 cm 499,-

Jako od mistra cukráře Tak bude vypadat šlehačka, jemný krém i těsto, které připravíte s pomocí Elektrického šlehače GrandCHEF. Ušlehá i ostružinový krém na vaše cupcakes.

Cukrářské košíčky DELÍCIA ø 6 cm, 100 ks, barevné 74,-

• příkon 500 W • k ovové šlehací metly a hnětací háky • 5 rychlostních stupňů • LED osvětlení

Olej do pečicích forem DELÍCIA 300 ml 189 ,- 139,-

Elektrický šlehač GrandCHEF 1 499 ,- 1 149,-

Nádoba na mixování s víčkem DELÍCIA 1,0 l 299,-

29

Babeta s mákem a ostružinami

Formu vymažte máslem a vysypejte moukou. Troubu rozehřejte na 180 °C. Vejce dejte šlehat do robotu, po 2 minutách přidejte cukr a šlehejte další 3 minuty. Vlijte smetanu a ještě několik minut šlehejte. Postupně přidejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Na závěr vmíchejte v rozpuštěném másle citronovou kůru, mák a vše lehce promíchejte. Vzniklé těsto vlijte do formy a pečte asi 50 minut. Po vychladnutí zdobte krémem, který připravíte tak, že vyšleháte mascarpone, smetanu (obojí musí být vychlazené) a krupicový cukr do tuhého krému, poté vmícháte vychladlé ostružinové pyré. Na závěr koláč ozdobte po obvodu ostružinami. Příprava ostružinového pyré: Dejte ostružiny s cukrem a dvěma lžícemi vody do kastrůlku a rozvařte na pyré. Propasírujte přes cedník a nechte vychladit.

• 4 vejce • 220 g krupicového cukru • 100 ml 40% smetany • 80 g rozpuštěného másla • 2 lžíce celého máku • 2 lžíce citronové kůry • 200 g hladké mouky • 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva • špetka soli

Na krém a zdobení: • 125 g mascarpone • 125 ml 33% smetany • 1/2 lžíce krupicového cukru • 1/2 lžíce ostružinového pyré

NÁŠ TIP: Pro výraznější ostružinovou chuť i barvu krému dejte více pyré, například 1 celou lžíci.

30

Když rychlý moučník, tak bábovku. Není pracná a téměř vždy se povede, což zaručí kvalitní forma a těch u nás najdete hned několik. Kovové formy DELÍCIA s antiadhezním povrchem propékají rovnoměrně a bez připalování. A naše novinky? Forma koláč pro rodinnou sešlost, forma větrník na návštěvu k prarodičům a forma srdce pro maminku na oslavu. Které dáte přednost?

novinka Brzy v prodeji Forma koláč DELÍCIA Ø 24 cm 799,-

novinka Brzy v prodeji Forma bábovka DELÍCIA, Ø 16 cm, větrník 499,-

novinka Brzy v prodeji Forma bábovka DELÍCIA, Ø 16 cm, srdce 499,-

Udělejte mu místo v kuchyni Můžete doma hromadit výrobky, někdy je ale jednodušší (a prostorově úsporné) koupit jeden pořádný, který zastane mnoho funkcí najednou. To platí pro Kuchyňský robot PRESIDENT. Přívlastek „multifunkční“ nemá jen tak náhodou. Umí toho tolik, že bude ve vaší kuchyni pomocníkem číslo 1.

Robot PRESIDENT se postará o všechny základní procedury: šlehá, mísí, hněte, mixuje, strouhá . A co dál? Namelete v něm maso , vyrobíte domácí klobásy, naplátkujete a nastrouháte zeleninu, ořechy i pečivo . Připravíte s ním sváteční cukroví a díky skleněné nádobě i smoothie nebo přesnídávku. Robot PRESIDENT má v ceně celou řadu příslušenství, které musíte u robotů jiných značek dokupovat.

• vysoký výkon • příkon 1 500 W • bohaté příslušenství • součástí nerezová mísa o objemu 6 l • 6 rychlostí pro nastavení intenzity otáček dle potřeby • funkce pulzního pohonu • stabilní, pevná a odolná konstrukce • vzhled broušeného matného kovu

Kuchyňský robot PRESIDENT 15 490 ,- 11 999,-

31

Na 12 kousků Na těsto: • 1 žloutek • 60 g moučkového cukru • 200 g hladké mouky • 125 g másla • citronovou kůru dle chuti Ostružinové tartaletky Všechny ingredience na těsto pečlivě zpracujte do hladkého těsta a nechejte uležet do druhého dne v lednici. Připravené těsto vtlačujte do formy, ponechejte vždy důlek pro náplň tartaletky. Pečte v troubě na 180 °C přibližně 8–10 minut dozlatova. Mezitím připravte čokoládovou ganache. Smetanu v rendlíku zahřejte k bodu varu, odstavte z plotny, přidejte bílou čokoládu, vymíchejte do hladké konzistence a dejte stranou k vychladnutí. Do ganache přidejte ostružinovou marmeládu a prášek ze sušených malin, naposledy důkladně promíchejte a směs vlijte do vychladlých tartaletek. Na závěr je ozdobte čerstvým ovocem. Na ostružinovou náplň: • 100 ml 33% smetany • 150 g bílé čokolády • 2 lžičky ostružinové marmelády • 1 lžičku prášku ze sušených malin • čerstvé ostružiny a další ovoce k nazdobení

Talíř SIENA od 239,-

Dezertní talíř ø 21 cm 239,- Hluboký talíř ø 19 cm 259,- Mělký talíř ø 27 cm 339,-

32

Propadnout tartaletkám je tak snadné! Malé kouzelně nazdobené košíčky z lineckého těsta, plněné krémem a zdobené ovocem, oříšky nebo jinou posypkou, jsou čím dál častěji k vidění a hlavně ochutnání v cukrárnách i kavárnách. A není se čemu divit, do malého zákusku můžete vložit tolik chutí. Uvidíte, že je zvládnete vyrobit i doma, chce to jen ty správné pomocníky.

novinka Forma 6 tartaletek DELÍCIA 26 × 18 cm 249,-

Forma s vlnitým okrajem DELÍCIA ø 28 cm 229 ,- 149,-

Forma s vlnitým okrajem a odnímatelným dnem DELÍCIA ø 28 cm 399 ,- 279,-

Linecké jen 2× za rok? Málo! Linecké těsto nepatří jen k Vánocům a Velikonocům . Bylo by škoda ho nedělat častěji, jeho lahodná máslovocitronová chuť se hodí nejen do mřížkového koláče s marmeládou, ale také do tartaletek. Těsto je rychle hotové a upečené. Po vychladnutí košíčky naplníte, ozdobíte a můžete servírovat.

Digitální kuchyňská váha s mísou GrandCHEF 5,0 kg 999 ,- 769,-

Mísa plastová s přísavkou DELÍCIA Ø 26 cm 349,-

Vykrajovací forma mřížková DELÍCIA ø 30 cm 429 ,- 249,-

Zdravá dóza do ledničky PURITY, 10 vajec 409 ,- 299,-

Máslenka na stůl FreshZONE 299,-

Dřevěný vál na těsto DELÍCIA 55 × 45 cm 1 349 ,- 999,-

Váleček na pizzu dřevěný DELÍCIA 40 cm, ø 5 cm 299,-

33

Letní salát s ostružinami

• mix salátů a výhonků • měkký kozí sýr • pekanové ořechy • čerstvé ostružiny • červená cibule

Na ostružinový dresink: • 50 ml šťávy z rozmačkaných ostružin • 50 ml olivového oleje • 1 lžíce balzamikového octu • 1 lžička medu • špetka sušeného tymiánu • sůl a pepř V misce nejprve připravte ostružinový dresink smícháním všech tekutých ingrediencí a koření, míchejte do momentu úplného propojení. Mix salátů a výhonků opláchněte a naskládejte na talíře, přidejte plátky kozího sýru, posypte pekanovými ořechy a ostružinami, dozdobte plátky červené cibule a na závěr celý salát zakápněte připraveným dresinkem.

Porcelánové talíře a misky FRESCO od 119,-

34

Úsměv na tváři vám vykouzlí nejen dobré jídlo, ale i hezký servis. Staré známé rčení „jíme i očima“ je pravdivé, jak smutně by vypadal svěží zeleninový salát na starém nevzhledném talíři? Když ho přichystáte do talířů a misek FRESCO, budete nadšeni, porcelánové nádobí FRESCO rozzáří každý pokrm! Abyste měli z čeho vybírat, vyrobili jsme ho v několika dekorech, které k sobě ladí i díky jednotící modré lince na okrajích.

FRESCO Mikado

Miska ø 12 cm 119,- ø 13 cm 129,- ø 14 cm 149,-

Porcelánové talíře a misky FRESCO od 119,-

Dezertní talíř ø 20 cm 119,- Hluboký talíř ø 21 cm 139,- Mělký talíř ø 27 cm 199,-

FRESCO Daisy

Nádobí je díky odolné glazuře vhodné i do myčky a mikrovlnky.

Krájet, servírovat, ochutnávat Prkénka FEELWOOD se hodí ke krájení i vkusnému servírování. Vyrábíme je ze vzácného dřeva akácie , které je tvrdé a odolné . Každý kus je originál s jedinečnou strukturou dřeva v různých barevných tónech hnědé. I při jednoduché údržbě vydrží prkénko dlouho krásné.

FRESCO Barley

Servírovací a krájecí deska oválná FEELWOOD 27 × 18 cm

239,- 32 × 21 cm 319,-

Jídelní příbor CLASSIC, souprava 24 ks 1 899 ,- 1 499,-

Nadčasová klasika Dokonale elegantní příbory budou slušet každé kuchyni. Vzhledem ke kvalitě materiálu a preciznosti zpracování na ně poskytujeme 5letou záruku.

35

Věděli jste, že ne každý lívanečník je vhodný na indukci? Naše nová pánev GrandCHEF na lívance a jiné placičky rozhodně ano. Díky indukčnímu dnu SUPERSONIC se rychle zahřeje po celé ploše pánve. Má i spoustu dalších benefitů, které oceníte nejen při přípravě lívanců s ostružinovou pěnou a pistáciemi.

36

• revoluční indukční dno SUPERSONIC • na všechny typy sporáků • hliníkové nádoby s pohodlnými úchyty • nepřilnavá povrchová úprava zabraňuje připalování • kompatibilní s poklicemi UNICOVER • velký výběr velikostí, tvarů a objemů • vhodné do pečicí trouby • vhodné do myčky • prodloužená záruka 5 let Nádobí GrandCHEF+ s inovativním indukčním dnem

Proč je indukční dno SUPERSONIC bezkonkurenční? Speciálně navržené indukční dno zajišťuje rychlé a rovnoměrné zahřátí nádoby a minimalizuje deformaci materiálu při vysokých teplotách .

novinka Pánev 4 oka GrandCHEF+ ø 24 cm 969,-

Pánev na palačinky GrandCHEF+ ø 26 cm 999,-

Padne vám do oka Na nové pánvi 4 oka GrandCHEF+ připravíte nejen lívance nasladko a naslano, ale i volská oka nebo bramborové a zeleninové placky.

Hrnec GrandCHEF+ ø 20 cm, 3,5 l 1 349,- ø 24 cm, 6,0 l 1 599,-

Kastrol GrandCHEF+ ø 18 cm, 1,8 l 949,- ø 20 cm, 2,5 l 1 099,- ø 24 cm, 4,5 l 1 399,-

Rendlík GrandCHEF+ ø 16 cm, 1,3 l 819,-

Pánev GrandCHEF+ ø 20 cm 799,- ø 24 cm 999,-

ø 28 cm 1 149,- ø 32 cm 1 399,- ø 36 cm 1 699,-

Pánev hluboká GrandCHEF+, 2 úchyty

Wok GrandCHEF+ ø 28 cm 1 299,-

Pánev GrandCHEF+, 2 úchyty

ø 24 cm 1 049,- ø 28 cm 1 249 ,- ø 30 cm 1 349,- ø 32 cm 1 399,-

ø 32 cm 1 399,- ø 36 cm 1 549,-

37

Osvěžte se domácí limonádou a nanukem

Nanuky, které nikdy nedojdou Nanuk z obchodu? To není ono. Navíc se může stát, že přijdete domů, otevřete mrazák a nanuky nikde. Neriskujte a vyrobte si je do zásoby sami. S tvořítky BAMBINI to půjde lehce. Mají navíc praktickou vychytávku, díky stojánkům je můžete navzájem snadno spojit a odpojit.

Víte, jak se v parných dnech zaručeně osvěžit? Připravte si poctivou limonádu s ovocem a ledem. Pořád málo? Pak to chce zmrzlinu! Jestli kopečkovou nebo nanuk, to už necháme na vás. Důležité je, že máme vše, co potřebujete k jejich vlastní výrobě. Zároveň si pohlídáte jejich kvalitu.

Tvořítka na zmrzlinu BAMBINI, 6 ks 279 ,- 219,-

Mini tvořítka na zmrzlinu BAMBINI, 6 ks 219,-

Jak zchladit nápoje ve skleněných a plastových láhvích? Namrazte si ledové tyčinky!

Tvořítko na led myDRINK, tyčinky 299 ,- 229,-

Elektrický zmrzlinovač GrandCHEF 1 449 ,- 1 099,-

Zapékací mísa DELÍCIA

22 × 13 cm 379,-

Jak na domácí zmrzlinu v našem zmrzlinovači:

• m razicí nádobu dejte nejméně na 8 hodin do mrazničky • m ezitím namíchejte zmrzlinovou směs, výborné recepty najdete v návodu • s estavte a zapněte zmrzlinovač, nalijte do něj připravenou směs • n echte promíchávat do požadované hustoty, zpravidla 20 až 40 minut • h otovo, vypněte zmrzlinovač a můžete podávat. Dobrou chuť!

Mechanický porcovač PRESTO ø 5 cm 439,-

38

Láhev s klipem DELLA CASA 500, 1 000 ml od 119,-

Pokud rádi pijete ochucenou vodu či minerálku, mějte vždy po ruce ovocný sirup na bleskurychlou domácí limču. Že nemáte vhodné láhve na jeho uskladnění? Pořiďte je u nás, stylové láhve s klipem DELLA CASA jsou na něj jako dělané. Pokud najdete při zpracování ovoce čas i na rychlý dezert do skleničky, váš den bude ještě lepší.

Extra odolné slámky myDRINK, 12 ks, s čisticím kartáčkem 36,- Slámky se neohýbají a nepromačkávají, jsou vhodné pro opakované použití.

Sklenice myDRINK Style

500 ml, 6 ks 499,-

Sklenice myDRINK Style

350 ml, 6 ks 399,-

39

Jak se rodí

V TESCOMĚ věříme, že máte naše výrobky rádi nejen pro jejich pohodlné a spolehlivé použití, ale i pro vyladěný a jedinečný vzhled. Ten má pro nás stejnou váhu jako dokonalá funkce. Jak probíhá práce designéra? Se zadaným výrobkem přichází první vizuální idea, následuje skicování, 3D modelování, výroba prototypu, ladění a na konci celého procesu stojí výrobek, který je předurčen k tomu zaujmout . Primárně zákazníky a sekundárně odborníky z oblasti designu, i u nich bodujeme. Dokládají to prestižní ocenění , která naše výrobky získávají. Tady je ukázka těch, které zabodovaly naposledy. Nakoukněte designérům „pod ruce“, jak probíhá jejich práce.

Při naší práci vždy myslíme na základní aspekt – jak zdárně propojit dokonalou funkci s originálním designem, pod který se podepisujeme.

Rozprašovač olej/ocet s nálevkou GrandCHEF 250 ml 239,-

„U rozprašovače GrandCHEF byl oříškem především uzávěr. Technicky byl produkt navržen inovativně jako 2 v 1. Bylo důležité vyřešit design tak, aby se v uzávěru schovala jak nálevka se zobáčkem proti stékání tekutiny, tak sprejový rozprašovač. Kontury nádoby jsem navrhnul jednoduché a elegantní, barva uzávěru je záměrně v odstínu zelené k tématu oliv.“

Martin Koval designér TESCOMA

„Výrobek, který v sobě skrývá více funkcí, bývá pro designéra často výzvou. Tou pro mě bylo i nové struhadlo HANDY X-sharp, které plátkuje česnek a strouhá zázvor. Po nastrouhání zázvoru ho lze vyluhovat přímo v hrnku díky integrovanému zásobníku. Čepel nad struhadlem do něj zase naplátkuje česnek. Žádné složitosti, naopak minimalistický design s důrazem na údržbu a bezpečnost při použití.“

Struhadlo na česnek a zázvor HANDY X-sharp, s vyluhováním 269,-

Petr Tesák designér TESCOMA

40

„Design elektrospotřebičů je specifická disciplína. Svým způsobem jde hlavně o návrh karoserie, která ukrývá veškeré ústrojí. Důležitá je tady ergonomie. U šlehače GrandCHEF jsem se zaměřil na plynulost ploch a křivek jednotlivých částí těla. Chtěl jsem navrhnout svěže elegantní a nestárnoucí kuchyňský spotřebič, který se dobře používá. Věřím, že se mi to povedlo a lidé si tento přírůstek do rodiny elektrovýrobků TESCOMA oblíbí.“

František Fiala designér TESCOMA

Elektrický šlehač GrandCHEF 1 499 ,- 1 149,-

„Navrhnout novou linii nádobí, které nahradí legendární nádobí PRESTO, byl velký úkol. I proto jsem celému projektu věnoval hodně prostoru. Vzniklo několik kresebných variant, tři nejzajímavější jsem dopracoval do fáze 3D modelů. Po diskuzích s kolegy vzešla ideální výsledná podoba. Úchytům a rukojetím hrnců i poklic jsem dal nový moderní tvar, který v sobě snoubí nadčasovou estetiku s komfortním úchopem. Prosadil jsem také neobvyklé řešení rukojeti pánve s dlouhou štěrbinou, která kromě zavěšení umožňuje bezpečné uchopení s plochou pro palec. Každý detail byl důležitý.“

Jiří Hoferek designér TESCOMA

Nádobí BRAVA od 599,-

41

Tapas

Empanadas

Středomoří Chuť Napadlo vás někdy, proč jsou lidé žijící v teplých mořských oblastech tak usměvaví, stále dobře naladění a dožívají se vyššího věku? Může za to pořádná dávka slunce a tepla, které si užívají více dní v roce než my Středoevropané a za dlouhověkostí stojí především zdravá strava. Odlehčete v létě váš jídelníček a svezte se na vlnách středozemní kuchyně!

42

Frittata

Pánev TitanPOWER

ø 20, 24, 26, 28 cm od 1 199,-

43

Paella byla původně považována za jedno z nejchudších jídel pro rybáře, dnes je přitom gastronomickou lahůdkou, kterou by měl ochutnat každý, kdo zamíří do Španělska. Typická je verze s mořskými plody, více tradiční je ale paella Valenciana, která se vaří z králičího a kuřecího masa.

• 200 g rýže arborio • 200 g choriza • 200 g kuřecího masa • 200 ml bílého vína • 2 l kuřecího vývaru • 40 ml olivového oleje • 30 g mleté papriky • 50 g rajského protlaku • 8 větších krevet • 8 kalamárových kroužků • 8 slávek • 8 chobotniček • 5 velkých rajčat • 4 stroužky česneku • 1 velkou cibuli • 1 zelenou papriku • 3 citrony na měsíčky • šafrán • čerstvá petržel Paella V hluboké pánvi orestujte na oleji chorizo nakrájené na kolečka a maso nakrájené na kousky. Přidejte česnek, cibuli, zelenou papriku, nechte zesklovatět. Postupně přimíchejte mletou papriku, rajčata, protlak, víno a rýži. Přidejte šafrán a část teplého vývaru. Rýže musí být ponořená. Promíchejte a během vaření přilévejte zbytek vývaru. Vařte na mírném plameni do změknutí. Před koncem vaření přidejte mořské plody a vařte ještě 8–10 minut. Servírujte v pánvi posypané petrželí s měsíčky citronu.

Pánev hluboká BORDEAUX s poklicí ø 28 cm 2 249 ,- 1 699,-

44

Španělsko Vášnivé Svůj temperament projevují Španělé v lásce i na talíři. Milují rozmanitou stravu a bazírují na čerstvých potravinách. Co ochutnat jako první? Uvařte si paellu s mořskými plody. Výborné jsou i empanadas , taštičky z křehkého těsta plněné masovou nebo zeleninovou směsí. A nejpopulárnější, na přípravu nenáročné, jsou takzvané tapas – malé porce oblíbených španělských pochutin, které rozprostřete na stůl. Olivy, sýry, jamón serrano, chorizo, krevety, ančovičky, guacamole i nakládaná zelenina. Uzobávejte a užívejte si každé sousto.

Empanadas Empanadas chutnají teplé i zastudena. Vyzkoušeli jsme pro vás recept s hovězím masem, najdete ho na tescoma.cz/blog .

Nádobí BORDEAUX od 949,-

Tvořítka na plněné taštičky a těstoviny DELÍCIA 4 ks 219,-

Kastrol BORDEAUX s poklicí ø 16 cm, 1,5 l 1 219 ,- 949,- ø 20 cm, 2,7 l 1 599 ,- 1 199,- ø 24 cm, 4,7 l 2 099 ,- 1 599,- ø 28 cm, 6,8 l 2 599 ,- 1 999,-

Pánev hluboká s poklicí BORDEAUX ø 28 cm 2 249 ,- 1 699,- Pekáč s poklopem BORDEAUX 32 × 26 cm 2 549 ,- 1 999,-

„Měla jsem to štěstí, že jsem svou první paellu ochutnala v Barceloně a řeknu vám, tu chuť už nikdy nezapomenu! Ve Španělsku mě fascinují i městské tržnice plné čerstvých potravin, ryb a hotových pokrmů. Člověk neví, kam se dřív podívat, co dřív vyzkoušet. Jejich kultura stravování vás zkrátka nadchne. I kdybych v této zemi strávila celé léto, nejspíš bych se nestihla všeho nabažit.“

Stylové hrnce nejen na paellu Nadchněte se pro tradiční design a vysokou kvalitu. • p ohodlné přenášení ze sporáku či vyjmutí z trouby díky odnímatelným silikonovým úchytům • p rvotřídní nepřilnavý povlak brání připékání • n erezové indukční dno rovnoměrně rozvádí teplotu • o dolný povrch v atraktivní barvě • speciálně tvarovaná poklice zajišťuje rovnoměrné stékání odpařené vody zpět do pokrmu

Petra Štrofová redaktorka TESCOMA

45

• 600 g kuřecího masa • 150 g řeckého jogurtu • 3 stroužky česneku • 1 citron • 1 lžička cukru • sušené oregano dle chuti • čerstvý rozmarýn dle chuti • sůl a pepř • olivový olej na opékání Souvlaki

Tzatziki

Kuřecí maso nakrájejte na stejně velké kousky. V míse smíchejte jogurt, cukr, sůl, pepř, nastrouhanou citronovou kůru, česnek, oregano a rozmarýn. Dle chuti přidejte citronovou šťávu. Do mísy přidejte maso a vše důkladně promíchejte. Nechte marinovat cca 3 hodiny. Maso rozdělte na špejle a na grilu nebo pánvi opékejte ze všech stran dozlatova.

• salátová okurka • 100 g řeckého jogurtu • stroužek česneku • šťáva z 1/2 citronu • čerstvý kopr • sůl a pepř Okurku oloupejte, zbavte semínek, nastrouhejte, osolte, nechte vypotit vodu, vymačkejte ji a přendejte do mísy. Přidejte prolisovaný česnek, citronovou šťávu, nasekaný kopr, řecký jogurt, promíchejte, osolte a opepřete.

Talíř servírovací FANCY HOME Stones šedá, bílá od 169,-

novinka Napichovátka bambusová PRESTO 25 cm, 50 ks 69,-

46

Kombinujte chutě i talíře Kdo žije u Středozemního moře, nikam nespěchá, život si užívá plnými doušky, a to včetně vychutnávání jídla. Řekové se rádi potkávají u dobrého jídla, čím více toho podávají na stůl, tím více nádobí potřebují. Inspirujte se a vytvořte si svůj domácí set keramických talířů a misek FANCY HOME Stones . Toto originální designové nádobí z keramiky s odolnou glazurou nabízíme ve dvou barvách , jednotlivé typy a velikosti můžete vzájemně kombinovat. Řecko Kdo v Řecku na dovolené neochutnal gyros či souvlaki s tzatziki, jako by tam nebyl. I Řekové dali světové gastronomii mnoho dobrého. Když vstoupíte do místní taverny, budete okouzleni prostředím, sympatickými lidmi a především skvělým jídlem. V řecké kuchyni se používají rajčata, papriky, lilky, cukety, cibule i brambory. Na stole nesmí chybět pokrmy z ryb a dary moře, využívá se i maso z místních chovů, hlavně jehněčí a kozí. Mezi nápoji dominuje víno a aperitiv ouzo, známý anýzový likér. Řekové mají ve velké oblibě také mléčné výrobky, řecký jogurt nebo sýr feta jsou známé i u nás. Božské

Lis na česnek PRESIDENT, s čistítkem 499,-

Talíř servírovací FANCY HOME Stones 17, 25, 31 cm šedá, bílá od 169,-

Stojánek na ubrousky FANCY HOME Stones šedá, bílá 269 ,- 189,-

Solnička a pepřenka FANCY HOME Stones 319,-

Cukřenka FANCY HOME Stones šedá, bílá 299 ,- 199,-

Nádoba na smetanu FANCY HOME Stones šedá, bílá 249 ,- 169,-

Miska FANCY HOME Stones 11, 15, 21 cm šedá, bílá od 129,-

47

Až dostanete chuť na nedělní oběd s nádechem Středomoří, upečte musaku. Tato tradiční

řecká specialita je lehce náročnější na přípravu, ale výsledek rozhodně stojí za to. Hlavní ingredience se vrství na sebe v zapékací míse a pak už s ní rovnou do trouby! Hotovo? Mísu položte doprostřed stolu a nechte jídlo zavonět. Uvidíte, jak rychle se všichni slétnou ke stolu.

Zapékací mísa DELÍCIA od 379,-

Talíř CREMA od 149,-

Dezertní talíř ø 20 cm 149,- Hluboký talíř ø 22 cm 189,- Mělký talíř ø 27 cm 249,-

48

Moussaka • 600 g lilku • 400 g brambor • 400 g mletého hovězího masa • 120 ml rajčatové passaty • 150 ml hovězího vývaru • 100 ml červeného vína • 70 g rajčatového protlaku • 2 stroužky česneku • 2 bobkové listy • 1 větší cibuli • 1/2 lžičky skořice • 1/2 lžičky cukru • čerstvá listová petržel • čerstvý tymián • sůl a pepř • sýr feta na posypání • olej

Obracečka s otvory PRESIDENT 369,-

Na bešamel: • 120 g hladké mouky • 120 g másla • 1 l mléka • 2 žloutky • sůl a bílý pepř • muškátový oříšek

Zapékací mísa DELÍCIA od 379,-

Nejprve připravte bešamel. V hrnci rozpusťte máslo, přisypejte mouku, krátce ji opražte, přilejte teplé mléko a rozšlehejte metličkou. Ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vařte do zhoustnutí za stálého míchání cca 10 minut. Po uvaření omáčku odstavte, vmíchejte žloutky a hrnec dejte stranou. Cibuli nakrájenou nadrobno nechte v kastrolu zesklovatět, přidejte mleté maso, orestujte, přidejte protlak a opět orestujte. Přilejte červené víno, vývar, passatu, dále nasekaný tymián, skořici, sůl, pepř, cukr a bobkový list. Vařte do momentu, kdy je maso hotové. Lilek a oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky. Lilek osolte a nechte vypotit na ubrousku. Osušte ho a opečte na oleji z obou stran, znovu osušte na ubrousku. Do pečicí formy vkládejte vrstvu brambor, lilku, masa, bešamelu a nasekané petrželky. Vytvořte celkem dvě vrstvy, které jsou zakončeny bešamelem. Posypejte fetou a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C cca 40 minut.

Poctivé mísy do trouby i na stůl Zapékací mísy DELÍCIA vám udělají službu hned dvakrát. Zapečou spolehlivě jakýkoliv pokrm a můžete v nich rovnou i servírovat na stůl. Jsou vyrobeny z prvotřídní kameniny a mají odolnou glazuru .

22 × 13 cm, krémová 379,- 28 × 18 cm, cihlová 589,- 34 × 22 cm, šedá 849,- 43 × 27 cm, krémová 1 399 ,- 999,-

200 ml 6 ks 569,-

Mlýnek na maso HANDY, univerzální 1 299 ,- 999,-

Víno, lehkost bytí Dobré víno se rádo páruje s dobrým jídlem. I obyvatelé Středozemí o tom ví své. U stolování jim nechybí elegantní sklenice. Napodobte jejich styl a dopřejte si luxusní sklenice GIORGIO z českého křišťálového skla .

570 ml 6 ks 729,-

Sklenice GIORGIO, 6 ks od 559,-

Poctivý mlýnek na sekanou i na musaku Mleté maso je základ mnoha výtečných pokrmů. Místo polotovaru ze supermarketu kupujte raději kvalitní kus masa v řeznictví a doma ho pomelte na ručním mlýnku HANDY. Ve srovnání se staršími celokovovými mlýnky je lehčí, tělo je vyrobeno z odolného, přitom pevného plastu , zatímco vyměnitelné disky , které zaručují precizní namletí, jsou kovové. Mlýnek má dlouhou rukojeť a přichytíte ho snadno k podložce.

400 ml 6 ks 559,-

350 ml 6 ks 619,-

49