Katalóg jeseň/zima 2024

Koreňová zelenina dáva správnu chuť mnohým obľú beným jedlám – hovädzie ragú na víne alebo bravčové kocky na pive, tam všade chutí skvele. A pokiaľ zatúži te „po novej vlne“, inej netradičnej úprave, vyskúšajte napríklad mrkvový tatarák! Táto originálna zelenino vá verzia vás prekvapí sviežosťou a ľahkosťou. Jedna kocka ako druhá Keď je potrebné nakrájať veľa zeleniny a ešte navyše na rovnako veľké kúsky bude sa vám hodiť šikovný Krájač na kocky a hranolky HANDY, 2 čepele. S ním zeleninu zapracujete rýchlo a pohodlne na rovnomerné kocky alebo hranolky . Krájač je stabilný, odolný, jednoducho ho rozložíte a pripravené potraviny prenesiete a vysypete do hrnca alebo misy. Celý krájač môžete navyše dať do umývačky , pretože ho vyrábame z odolného plastu a prvotriednej nehrdzavejúcej ocele.

Formičky na tvarovanie pokrmov GrandCHEF, 2 ks 7,80 €

Krájač na kocky a hranolky HANDY, 2 čepele 34,30 € 27,40 €

Mrkvový tatarák

5 × 5 mm 10 × 10 mm

• 300 g olúpanej mrkvy • 150 g crème fraîche • 30 g mandľovej pasty • 500 ml zeleninového vývaru • 2 lyžičky nakladaného zeleného korenia • 2 lyžičky nasekaných kapár • 1 lyžica nasekaného kôpru • 1 jarná cibuľka • kajenské korenie podľa chuti a soľ Mrkvu nakrájajte na kocky pomocou krájača kociek HANDY, krátko povarte vo vývare (pozor, nerozvariť), sceďte a nechajte vychladnúť. Dajte ju do misky, pridajte mandľovú pastu, nadrobno nasekanú jarnú cibuľku, nasekané kapary, kajenské korenie, soľ a všetko dôkladne zmiešajte. Podávajte s crème fraîche zmiešaným a nesekaným zeleným korením a čerstvým kôprom. Dozdobte plátkami pečenej mrkvy a servírujte s opečenou bagetkou.

Čisté kartáčovanie Na čistenie zeleniny a ovocia pred spracovaním alebo uskladnením využijete kefu s veľkou čistiacou plochou a rámom, do ktorej sme umiestnili výklopný štít. Ten zabraňuje rozstrekovaniu vody pri čistení. Kefu možno z rámu vybrať a používať aj samostatne.

Kefa na zeleninu PRESTO, variabilná 9,30 €

9