Katalóg jeseň - zima 2022

Čarovanie s gaštanmi

Jedlé gaštany sú pochúťka, ktorú máme väčšinou spojenú s príjemnou atmosférou predvianočných trhov. Už si ani neuvedomujeme, že vysoké a dlhoveké gaštanovníky ľudstvo sprevádzajú stovky rokov. Zdomácneli v Ázii, Amerike aj Európe, kde najmä v južných oblastiach Álp ich plody zachraňovali nemajetných obyvateľov pred hladom a navyše poskytovali drevo najvyššej kvality. Hoci gaštanová múka bola skôr náhradou, pšeničné a gaštanové pokrmy sa jedli v núdzi, vlastnosti a výživové hodnoty jedlých gaštanov ich jednoznačne radia medzi superpotraviny. Aj náš kreatívny tím podľahol majestátnej kráse gaštanovníkov a v jesennom slnkom zaliatom zámockom parku vo Vizoviciach pre vás nafotil originálne jedlá plné blahodárnej jesennej energie. Nepremeškajte tento rok ich sezónu!

10