Katalog jaro 2024

Indická polévka s hráškem • 200 ml kokosového mléka nebo krému • 300 g brambor • 200 g čerstvého nebo mraženého hrášku • 30 ml oleje • 2 lžičky římského kmínu • 2 lžičky mletého koriandru • 2 lžičky koření garam masala • 2 stroužky česneku nebo dle chuti • 1 l zeleninového vývaru • 1 cibule • chilli dle chuti • sůl a pepř Na oleji krátce orestujte cibuli nakrájenou nadrobno, brambory na kostky a najemno nasekaný česnek. Přidejte garam masala, koriandr, kmín, sůl, pepř a opět krátce orestujte. Přilejte zeleninový vývar, vložte nasekané chilli a přiveďte k varu. Vařte cca 20 minut do změknutí brambor. Vsypte hrášek a vařte dalších 5 minut. Mírně vychladlou polévku rozmixujte ve stolním mixéru. Přimíchejte kokosové mléko nebo krém, dochuťte solí a pepřem. Podávejte ozdobenou čerstvým koriandrem.

novinka Brzy v prodeji Talíře a misky GLAMOUR od 209,-

29