Katalog jaro 2022

Jestli už máte hlad jako medvěd, připravte si chutný a zdraví prospěšný pokrm z tohoto zeleného přírodního pokladu. Základem většiny receptů je pesto z medvědího česneku. Investovat čas do jeho výroby se vskutku vyplatí, protože ochutí mnohé pokrmy a v časové tísni poslouží jako vynikající omáčka na těstoviny. Správně uskladněný v mrazničce vydrží i několik měsíců.

Pesto klenot jarní kuchyně • 150 g listů medvědího česneku • 50 g strouhaného parmazánu, pecorina apod.

Nepostradatelný pomocník nejen na jaro • naseká ovoce, zeleninu, ořechy i sýr

• u mí sekat najemno i nahrubo • s košíkem na odstřeďování bylinek a salátů • s nástavcem pro přípravu pomazánek a dresinků

• nastrouhaná kůra z poloviny citronu • 50 g ořechů (vlašské, piniové, mandle, kešu, pistácie) nebo slunečnicových semínek • 150 ml olivového oleje • 1/2 lžičky soli Ořechy nasucho opražte na pánvi a nechte vychladnout. Listy česneku omyjte, osušte a rozmixujte spolu s ořechy, solí, citronovou kůrou a sýrem. Přilijte olivový olej a rozmixujte znovu na požadovanou konzistenci. Hotové pesto plňte do sklenic a zakonzervujte lžičkou oleje. V uzavřené sklenici vydrží v lednici asi týden. Ve vhodné dóze ho však v mrazničce můžete skladovat i několik měsíců.

Strunový sekáček HANDY, s příslušenstvím 789,-

Konvička na olej GrandCHEF 0,5 l 469,- 369,-

Dózičky se zeleným pokladem Medvědí česnek lze i nasušit, ale chuť i hodnotu si nejlépe uchová, když ho zamrazíte. Na hotové pesto máme dokonalé dózičky, do kterých se vejde ta správná porce. Zdravé pesto tak můžete mít po ruce až do další sezóny.

Zdravé mini dózy do mrazničky PURITY 120 ml, 4 ks 179,- 139,-

6