Katalog jaro 2022

Pestré jaro na talíři Nádivka neboli hlavička patří k typickým českým velikonočním pokrmům. Co v ní nesmí chybět? Aspoň dvě plné hrsti zelených bylinek, z nichž nejdůležitější je kopřiva. Skvěle se hodí i medvědí česnek, bršlice kozí noha, hluchavka, popenec, sedmikráska, fialka i pampeliška. Pro rostlinky se vyplatí vyrazit do přírody, protože po zimě, kdy obvykle není ve stravě dostatek vitamínů a minerálů, jsou čerstvé bylinky velmi cenné.

Název „hlavička“ získala nádivka pravděpodobně proto, že se do ní původně používalo vařené maso z hlavy telat a jehňat. Jiný zdroj praví, že název odkazuje na její tvar, kdy se upekla jako bochník a vyklopená připomínala hlavičku. K přípravě je možné použít jakékoli vařené nebo pečené maso, nakrájené na kousky, běžné je hlavně uzené. Původně nádivka obsahovala více druhů masa , lze však připravit i vegetariánskou variantu , například s tofu. Stejně tak můžete bez obav čerstvé bylinky nahradit například špenátem nebo petrželkou, zejména pokud nádivku připravujete v jiném ročním období než na jaře. Co dalšího do ní patří? Všechny vaše oblíbené ingredience, například houby, orestovaná cibulka, různé druhy masa apod. Do nádivky použijte vždy pečivo z předešlého dne. Je lepší ho nakrájet den předem a nechat oschnout, případně kostičky před smícháním s dalšími ingrediencemi na 15 minut vložit do trouby vyhřáté na 130 °C.

Zapékací mísa DELÍCIA od 319,-

22 × 13 cm, krémová. 319,- 28 × 18 cm, cihlová. 499,- 34 × 22 cm, šedá. 699,- 43 × 27 cm, krémová. 1 199,-

• l uxusní zapékací mísy z prvotřídní kameniny s vysoce kvalitní glazurou přirozeně zabraňující připékání • odolné od -18 do +240 °C • v hodné do trouby, ledničky i myčky • p raktické úchyty pro pohodlné přenášení • moderní zaoblený tvar

Nádivka se podává s vařeným bramborem nebo jen tak, chutná skvěle i studená.

Forma 12 muffinů DELÍCIA 34 × 26 cm 429,-

Výrobek získal ocenění

Podložka rozkládací ONLINE, dřevěná 199,- 149,-

Forma 24 mini muffinů DELÍCIA

38 × 26 cm 499,-

Cukrářské košíčky DELÍCIA ø 6 cm, 60 ks, jarní 66,- 49,-

Nádivka upečená v košíčcích na muffiny poslouží jako originální chutná svačinka na výlet nebo do školy.

Forma 12 muffinů DELÍCIA SiliconPRIME 499,-

40