Katalog jaro 2022

Carne Asada

Šťavnatý grilovaný flank steak nebo skirt steak, krájený na tenké plátky, uvnitř krásně růžový, podávaný s tortillou a oblíbenou salsou, zakápnutý limetkou – Carne Asada je ten nejlepší způsob, jak váš oblíbený steak dovést k mexické dokonalosti. Na jeho přípravě jsou zásadní dvě věci. Na začátku je marináda, na konci jsou tenké plátky, které se vždy krájí přes masová vlákna, nikdy ne podél.

• 120 ml pomerančové šťávy • 50 ml olivového oleje • 4 stroužky drceného česneku • 2 limetky (šťáva) • 2 lžíce bílého vinného octa • 2 lžičky sójové omáčky • papričky jalape ñ o dle chuti • 1 lžička třtinového cukru • 1 hrnek nasekaného čerstvého koriandru • sůl, pepř

Kontaktní gril PRESIDENT 3 599,- 2 849,-

Flank nebo skirt steak vložte do marinády připravené smícháním všech ingrediencí a nechte marinovat v lednici, ideálně přes noc. Grilujte na rozpáleném grilu dorůžova, poté nechte 5 minut odpočinout. Nakrájejte na tenké plátky, krájejte přes vlákna.

Grilujte nejen po mexicku • vysoký výkon 2 000 W • rychlé dosažení pracovní teploty • maximální účinnost – topné spirály integrované do grilovacích desek • termostat s plynulým nastavením • minutka s automatickým vypnutím • horní grilovací deska nastavitelná do 5 poloh

novinka Brzy v prodeji Ochranná fólie pro kontaktní gril PRESIDENT, 2 ks 129,- • ochrání desky grilu před nečistotami a připáleninami • pro opakované použití

Gril lze plně rozevřít, získáte tak dvojnásobnou grilovací plochu.

Je jich nekonečně mnoho variací, záleží jen a jen na vašich chuťových buňkách. Jedno je však jisté – salsy, omáčky a saláty mají v mexické kuchyni nezaměnitelné místo. Podávají se jen tak k masu, Nachos, jako náplň do Tacos, Sopes, Flautas a k dalším specialitám z tortill. Tradiční je Salsa Roja, neboli červená omáčka z rajčat, či Pico de Gallo, neboli salát z rajčat. Nejznámější je však rozhodně avokádové Guacamole. Salsa nesmí chybět

Kráječ na avokádo HANDY 139,- 109,-

Výrobek získal ocenění

30