Katalog jaro 2022

Ricotta – sýr mnoha chutí Nevylévejte syrovátku zbylou z výroby

ostatních sýrů. Naopak, zahřejte ji na teplotu 85 °C a přimíchejte citronovou šťávu v poměru 2 l syrovátky = 1 lžíce citronové šťávy. Za občasného míchání se začnou srážet první vločky, které sbírejte jemným cedníkem a nechte vychladit v lednici. V kuchyni je ricotta díky své jemné chuti skutečným pokladem s velmi rozmanitým využitím. Zapracovat ji můžete stejně jako tvaroh do sladkých pokrmů, použít jako základ do pomazánek, na přípravu omáček a výtečná je také jako náplň do těstovin. Teplota přesně jak má být • digitální teploměr pro přesné a rychlé měření teploty pokrmů • LCD displej s velkými číslicemi • funkce HOLD přidrží změřenou teplotu pro pohodlné přečtení • ovládání teploměru jedním tlačítkem • sklápěcí nerezová měřicí sonda pro bezpečné skladování

Ravioli plněné špenátem a ricottou si zamilujete. Navíc, když vám s jejich přípravou pomůže šikovná forma DELÍCIA.

Forma na čtvercové ravioli DELÍCIA, 10 ks 239,- 179,-

Digitální teploměr ACCURA, sklápěcí 449,- 349,-

Nádobí ULTIMA můžete pořídit jako sadu nebo po jednotlivých kusech až do průměru kastrolů a hrnců 24 cm.

Výrobek získal ocenění

Do detailu promyšlené nádobí • patentovaný systém regulace páry a cezení • t ři polohy poklice pro regulaci páry, rychlé dosažení varu a intenzivní vaření bez překypění • s nadné cezení drobně krájených surovin i těstovin • chytrý způsob odkládání poklic během vaření • e xtra silné sendvičové dno s vynikajícími termoakumulačními vlastnostmi • úchyty, které nepálí • a traktivní provedení v kombinaci vysokého lesku a matu

Sada obsahuje: Hrnec s poklicí ø 22 cm, 5,5 l Hrnec s poklicí ø 18 cm, 3,0 l Kastrol s poklicí ø 22 cm, 4,0 l Kastrol s poklicí ø 18 cm, 2,0 l Rendlík s poklicí ø 16 cm, 1,5 l

Sada nádobí ULTIMA, 10 dílů 6 499,- 5 199,-

23