Katalóg jar 2023

Olovrant pre lepší deň

Žihľavové scones Scones: • 330 g hladkej múky • 10 g kypriaceho prášku do pečiva • 20 g citrónovej trávy • 30 g listov žihľavy

Slovom „tea“ sa v Británii neoznačuje len nápoj, ale akékoľvek popoludňajšie jedlo, teda aj večera alebo desiata. A práve bochníky scones sú jej typickou súčasťou. Vyskúšajte recept nášho šéfkuchára a pochutnajte si na nich ku káve alebo čaju.

Kanvica MONTE CARLO 1,5 l, s vylúhovacím sitkom

• 70 g krupicového cukru • 110 g zmäknutého masla • 2 veľké vajcia • 3–4 lyžice cmaru • štipka soli Na ozdobenie:

Etažérka sklenená 3-poschodová DELÍCIA 44,90 €

3 farby 20,90 € 16,70 €

• mascarpone (alebo hustá smotana) • broskyňový alebo marhuľový džem

Citrónovú trávu zbavte tvrdých vonkajších listov a zvyšok rozmixujte s cukrom a listy žihľavy najemno, dajte bokom. Do mixovacej nádoby dajte preosiatu múku, kypriaci prášok, soľ, maslo, zmes žihľavy a citrónovej trávy. Miešajte do momentu vzniku mrveničky, pridajte 1 vajce a tiež cmar, aby sa cesto spojilo a prestalo sa lepiť na steny mixovacej nádoby. Na pomúčenej doske vyvaľkajte z cesta placku s hrúbkou 2 až 4 cm a vykrajujte kolieska pomocou vykrajovača s priemerom 5 až 6 cm. Kolieska dajte na plech vyložený papierom na pečenie a potrite rozšľahaným vajíčkom s lyžicou cmaru. Pečte v rúre predhriatej na 220 °C po dobu cca 12–15 minút. Podávajte ešte teplé s mascarpone, šľahanou smotanou a džemom.

Lahôdka na prvý pohľad Je známe, že jeme aj očami. Etažérka je na úhľadné servírovanie cukroviniek, chuťoviek a ovocia ideálna.

Pre tie najlepšie rodinné recepty Najlepšie recepty nie sú na internete, ale v ručne písanom zošite po mamičke. Zápisník rodinných receptov síce ešte vonia novotou, ale raz sa môže stať rovnakým pokladom pre vaše deti.

Zápisník rodinných receptov DELÍCIA 17,70 € 14,10 €

Listy do zápisníka rodinných receptov DELÍCIA, 50 ks. 3,30 € 2,60 €

Zápisník obsahuje: 50 listov, 5 záložiek, vrecká na poznámky, 20 lepiacich lístkov pre nákupný zoznam, 10 menoviek pre slávnostnú tabuľu, 5 zakladacích zložiek, priestranné vrecko na brožúrky a letáčiky, prevodnú tabuľku objemov

9