Katalóg jar 2023

Silný výkon, bohatá výbava

• masívny celokovový robot s kultivovaným chodom • silný výkon 1 500 W • súčasťou nerezová misa s objemom 6 l • 6 rýchlostí pre nastavenie intenzity otáčok podľa potreby • funkcia pulzného pohonu • stabilná, pevná a odolná konštrukcia • vzhľad brúseného matného kovu

Príslušenstvo • nerezová metla na šľahanie

• kovová miešacia metla s antiadhéznym povrchom • kovový hnetací hák s antiadhéznym povrchom • kovový mlynček na mäso • nástavec na výrobu klobás • nástavec na výrobu cukroviniek • strúhadlo so 4 nerezovými čepeľami • výkonný mixér so sklenenou nádobou 1,5 l

Mazanec

• 300 g hladkej múky • 150 ml mlieka • 50 g kryštálového cukru • 60 g rozpusteného vlažného masla • 40 g hrozienok máčaných v rume • 20 g drvených pistácií • 10 g medu • 12 g čerstvého droždia • 2 g soli • 1 vajce • jemne nastrúhaná kôra z jedného pomaranča • 1 vajce na potretie • plátky mandlí na posypanie Najprv pripravte kvások zmiešaním 50 ml vlažného mlieka, droždia a 1 lyžičky cukru, nechajte vykysnúť. V mise zmiešajte múku, cukor a rozpustené maslo. Pridajte kvások a vypracujte cesto. Do hotového cesta zapracujte pistácie, hrozienka a kôru z pomaranča. Cesto dajte kysnúť na teplé miesto po dobu cca 90 minút. Z vykysnutého cesta vypracujte bochník, dajte na plech a nechajte opäť kysnúť cca 30 minút. Mazanec potrite rozšľahaným vajcom, posypte mandľami, utvorte malý kríž v strede a dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 °C po dobu 10 minút, potom teplotu upravte na 160 °C a dopečte dozlatista cca 30 minút.

39