Katalóg jar 2023

Ku gulášu domáci chlieb Ak sa radi zahryznete do chrumkavého domáceho chleba, máme pre vás košík s miskou, vďaka ktorej upečiete dokonale tvarovaný bochník. V košíku chlieb vykysne a dostane perfektný tvar. Ten počas pečenia postráži Forma okrúhly chlieb DELLA CASA z prvotriedneho žiaruvzdorného silikónu.

Košík s miskou na domáci chlieb DELLA CASA 19,00 €

Forma okrúhly chlieb DELLA CASA 15,20 €

Dezertný tanier Ø 21 cm. 4,90 € 4,10 € Plytký tanier Ø 27 cm. 7,00 € 5,90 € Hlboký tanier Ø 22 cm . 6,20 € 5,20 €

Tanier LEGEND od 4,10 €

Jahňací guláš

Do 4-litrového tlakového hrnca budete potrebovať: • 1 kg jahňacieho mäsa (glejovka, pliecko, stehno alebo kombinácia) • 50 ml oleja • 50 g paradajkového pretlaku • 2 ks nadrobno nakrájané cibule • 1 lyžica mletej papriky • 1 l vody alebo vývaru • 1 ks červenej a zelenej papriky • majorán a cesnak podľa chuti • soľ a korenie • 2 lyžice hladkej múky a 2 lyžice masla na zásmažku

Opečte cibuľku na oleji dozlatista. Pridajte mäso, osoľte, okoreňte a opečte zo všetkých strán. Primiešajte pretlak, krátko orestujte, prisypte papriku, opäť krátko orestujte a zalejte vývarom alebo vodou. Ochuťte roztlačeným cesnakom a uzavrite tlakový hrniec. Varte domäkka cca 30 minút podľa návodu k tlakovému hrncu. Uvarené mäso vyberte a šťavu zahustite zásmažkou, 15 minút varte za občasného premiešania. Do šťavy vráťte mäso, obe papriky nakrájané na prúžky a povarte cca 10 minút. Dochuťte majoránom. Guláš najlepšie chutí s čerstvo nakrájanou cibuľou, krajcom domáceho chleba alebo knedľou.

25