Ham maker PRESTO

Stampo per paté e gelatine PRESTO, con termometro

CARATTERISTICHE Ideale per preparare il prosciutto cotto a casa propria; provvisto di un termometro multiuso per controllare la temperatura durante il processo di cottura. Prodotto in plastica e silicone resistente al calore; il termometro e la molla sono prodotti in acciaio inossidabile di alta qualità. Provvisto di un riduttore per preparare metà porzione di prosciutto.

LEGENDA

1. Manico 2. Coperchio 3. Fori per scolatura 4. Molla 5. Disco di pressatura

6. Riduttore per metà porzione 7. Supporto per termometro 8. Termometro 9. Recipiente 10. Piedini in silicone

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO Prima del primo utilizzo, lavare accuratamente tutte le parti che compongono lo stampo per prosciutto sotto acqua corrente tiepida ed asciugarle accuratamente. RIDUTTORE PER PREPARARE METÀ PORZIONE Per preparare una normale porzione di prosciutto, svitare il coperchio dal corpo dello stampo e rimuovere il riduttore girandolo leggermente ed estraendolo dal disco di pressatura. Per preparare metà porzione di prosciutto, posizionare il riduttore nella sua posizione originale (A). RIEMPIRE LO STAMPO Per preparare una normale porzione di prosciutto, riempire lo stampo con la carne fino a 1 cm sotto il bordo superiore; per preparare metà porzione, riempire metà del recipiente. Durante la fase di riempimento dello stampo, pressare la carne tra uno strato e l’altro.

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