Fermentation lid DELLA CASA

ventil in die Position „Fermentation“ bringen und das Füllgut erforderliche Zeit- dauer fermentieren lassen . Hinweis: Tritt die Salzlake im Glas infolge der Fermentierung aus und löst sie den Deckel, die übrig gebliebene Lake entnehmen, den Deckel unter fließendemWasser spülen, wieder aufsetzen, das Ventil in die Position „Fermentation“ bringen. Lagerung Ist das Füllgut genug vergoren, das Ventil in die Position „Lagerung/Trans- port“ bringen, das Glas in den Kühlschrank, bzw. in einen Raum bei Tem- peratur unter 10 °C stellen. Hinweis: Den Deckel in der Position „Lagerung/Transport“ nur zur Lagerung jener Lebensmittel verwenden, bei denen der Fermentiervorgang beendet ist. Wenn Sie sich diesbezüglich nicht sicher sind, ob die Fermentierung fortgesetzt wird, lagern Sie es mit dem in die Position „Fermentation“ eingestellten Entlüftungsventil. Reinigung Den Deckel zerlegen – das Entlüftungsventil in die Position „Aufsetzen“ einstel- len, vom Deckel das Ventil abnehmen, die Edelstahl-Kugel entnehmen . Vor dem ersten und nach jedem Gebrauch alle Teile des Deckels sowie das Einkoch- glas abwaschen und abtrocknen. f Mode d’emploi Le couvercle de fermentation DELLA CASA est excellent pour la préparation facile et rapide de la choucroute maison, des cornichons fermentés, des légumes mari-