Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

RYŽA (RICE) Program na prípravu ryže.

DUSENÁ RYŽA

intenzita

tlak Low

doba

12 min.

Normal 12 min. Postup: Do varnej misy dajte 4 až 16 odmeriek ryže, niekoľkokrát ju prepláchnite vodou a zlejte. Pridajte potrebné množstvo vody tak, aby jej hladina dosahovala po rysku zodpovedajúcemu počtu vložených odmeriek ryže v pravej časti stupnice (cup) . Ryžu podľa potreby osoľte a naberačkou na ryžu premiešajte. Tlakový hrniec uzavrite, spustite program Ryže (Rice) a pokrm uvarte. Dobrý tip: Pre tvrdšiu ryžu varenú na stupeň „al dente“ (tzv. na skús) nastavte intenzitu varenia na Nižšia (Less) , pre mäkšiu ryžu nastavte intenzitu varenia na Vyššia (More) , viď tabuľka s prehľadom programov v Návode na použitie. ŠAMPIŇÓNOVÉ RIZOTO

intenzita Less

15 min.

intenzita

tlak Low

doba

More 15 min. Ingrediencie: 4 odmerky ryže, 4 veľké krájané šampiňóny, 1 cibuľa nakrájaná nadrobno, 2 strúčiky cesnaku, 30 ml olivového oleja, 30 g masla, silný zeleninový vývar, čerstvé lístky tymianu, jemne strúhaný parmezán Postup: Do varnej misy dajte nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, maslo a olej. Spustite program Vyprážanie (Fry) , intenzitu nastavte na Nižšia (Less) a cibuľu s cesnakom zľahka orestujte. Pridajte umytú ryžu, nakrájané šampiňóny a doplňte vývarom po rysku cup 4 . Suroviny vo varnej mise dobre premiešajte a tlakový hrniec uzavrite. Spustite program Ryža (Rice) , intenzitu varenia nastavte na Vyššia (More) a rizoto uvarte. Pred podávaním ozdobte rizoto lístkami čerstvého tymianu a jemne nastrúhaným parmezánom.

103