Digital rice cooker GrandCHEF

RECEITAS

ARROZ BRANCO / ARROZ INTEGRAL

ARROZ COZIDO AO VAPOR Receita: Adicionar 1 a 6 copos medidores de arroz branco ou integral ao recipiente de cozedura. Adicionar água suficiente até atingir a marca na secção correta da escala (copo) que corresponde ao número de copos medidores de arroz adicionados. A capacidade máxima de 6 copos de medição corresponde aproximadamente a 900 g de arroz seco. Mexa o arroz com água na panela de cozimento para distribuí-lo uniformemente pelo fundo. Fechar a panela de arroz, selecionar o programa Arroz Branco ou Arroz Integral e comece a cozinhar. Dica útil: Ao cozinhar arroz de jasmim, usar um pouco menos de água—cerca de metade de uma marca abaixo do nível cor respondente ao número de chávenas de arroz adicionadas.

Dica útil: Se preferir arroz branco mais macio, selecione o programa de Arroz Integral .

Dica útil: Se mantiver o arroz cozido quente na panela de arroz, recomendamos servi-lo dentro de 60 minutos após o programa terminar.

PAPAS

PAPAS DE TRIGO SARRACENO Ingredientes: 250 g de trigo sarraceno descascado (2 chávenas medidoras para arroz), 160 ml de leite (1 chávena medidora), 40 ml de xarope de ácer, 2 colheres de sopa de coco ralado, 20 g de açúcar baunilhado, 1 colher de chá de canela em pó, 2 pitadas de sal

Receita: Adicione 2 chávenas de medida de trigo-sarraceno bem lavado, colocar 4 chávenas de medida de água e mexer bem. Fechar a panela, iniciar o programa Papas e cozinhar as papas de trigo sarraceno. Após cozinhar, abrir a panela de arroz, adicionar os ingredientes restantes ao trigo sarraceno cozido e misturar bem. Servir as papas de trigo sarraceno guarnecidas com frutas, chocolate, cacau ou canela e cobrir com um pouco de manteiga derretida.

Dica útil: Pode fazer papa de millet seguindo os mesmos passos (deitar água a ferver por cima do millet antes de cozinhar).

PAPAS DE AVEIA Ingredientes: 200 g de aveia em flocos (2 copos medidores), 160 ml de leite (1 copo medidor), 20 g açúcar baunilhado sugar, 50 g manteiga, 1 colher de sopa de mel, 2 pitadas de sal

Receita: Colocar 2 chávenas medidoras de aveia em flocos e 4 chávenas medidoras de água na panela. Fechar a panela, iniciar o programa Papas e começar a cozinhar. Após cozinhar, abrir a panela de arroz, adicionar os ingredientes restantes de aveia cozidas e misturar bem. Decorar com frutos secos antes de servir.

COZINHAR A VAPOR

LOMBO DE SALMÃO MARINADO Ingredientes: 400 a 600 g de filete de salmão com pele Marinada: 2 colheres de sopa de mel, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de azeite, 1colher de sopa de óleo de girassol, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de molho de chili doce, sumo de meia limão, alho a gosto, sal e pimenta (misturar todos os ingredientes da marinada)

Receita: Colocar o salmão na marinada preparada e deixe-o no frigorífico durante várias horas. Colocar 0,5 l de água na panela, colocar o tabuleiro de vapor e dispor o salmão marinado sobre ele. Fechar a panela de cozer arroz, selecione o programa Cozer a vapor , ajustar o tempo de confeção para 10 a 15 minutos (consoante o tamanho da porção) e iniciar a cozedura. Servir o salmão marinado a vapor imediatamente após a cozedura.

34