Digital rice cooker GrandCHEF

BOLINHOS DE BATATA RECHEADOS COM CARNE FUMADA Ingredientes: 200 g de carne de porco fumada cortada, 400 g de batatas descascadas, cerca de 250 g de farinha semi-integral, 1 ovo, 2 colheres de chá rasas de sal

Receita: Coza as batatas com casca, descasque-as, rale finamente, adicione o sal, junte o ovo batido e incorpore gradualmente a farinha, uma colher de cada vez, até obter uma massa com consistência firme (a quantidade exata de farinha pode variar consoante o tipo e a variedade das batatas). A massa preparada dá para cerca de 16 bolinhos recheados. Adicionar 0,5 l de água ao recipiente de cozedura, colocar o cesto de cozedura a vapor e dispor metade dos bolinhos preparados, garantindo que não se tocam entre si. Fechar a panela de cozer arroz, selecione o programa Cozer a vapor , ajustar o tempo de confeção para 10 minutos e iniciar a cozedura. Após a cozedura, retirar os bolinhos recheados e coloque-os num local quente. De seguida, prepare a outra metade da mesma forma.

BOLOS

BOLO QUEIJO QUARK Ingredientes: 170 g de farinha semi-integral, 90 g de açúcar fino,

80 g de manteiga (mais um pequeno pedaço para untar o recipiente de cozedura), 1 colher de chá rasa de fermento em pó. Recheio de queijo Quark: 250 g de queijo quark gordo, 90 g de açúcar fino, 160 ml de leite, 1 ovo, raspa de limão Receita: Unte o fundo do recipiente de cozedura com manteiga e, de seguida, forre-o com papel vegetal. Corte a manteiga em fatias finas e distribua metade das fatias sobre o papel vegetal no recipiente de cozedura. Misturar a farinha, o açúcar e o fermento em pó, distribuir metade da mistura de forma uniforme no recipiente de cozedura e nivelar. Deitar o recheio de queijo quark mais líquido sobre a mistura no recipiente de cozedura e, de seguida, polvilhar por cima o restante da mistura seca. Distribua as restantes fatias finas de manteiga por cima do bolo. Fechar a panela de cozer arroz, selecione o programa Bolos , ajustar o tempo de confeção para 60 minutos e iniciar a cozedura. Após a cozedura (assar), retirar o recipiente de cozedura da panela de arroz. Depois de arrefecer, desenformar o bolo para um tapete preparado e retirar o papel vegetal.

BOLO DE SEMENTES DE PAPOILA Ingredientes: 100 g de sementes de papoila, 100 g de farinha,100 g açúcar superfino, 100 ml de leite meio gordo, 50 ml de óleo de girassol, 40 ovos, 1 g de açúcar baunilhado, 1 g de fermento em pó, ½ colher de chá de canela, casca de um limão, pitada de sal

Receita: Unte o fundo do recipiente de cozedura com manteiga e, de seguida, forre-o com papel vegetal. Misture todos os ingredientes secos, incluindo a casca de limão. Adicione o leite, o óleo e o ovo e misture tudo bem. Despeje a massa na panela forrada com papel manteiga. Fechar a panela elétrica de arroz, selecionar o programa Bolos e comece a cozinhar. Após a cozedura (assar), retirar o recipiente de cozedura da panela de arroz. Depois de arrefecer, desenformar o bolo para um tapete preparado e retirar o papel vegetal.

REFEIÇÕES DE CARNE

CALDO DE BIFE Ingredientes: 500 g de carne de vaca para caldo, 1 osso pequeno de tutano, 1 cenoura, 1 raiz de salsa, 50 g de aipo, 5 cm de alho francês, 4 bagas de pimenta da Jamaica, 8 grãos inteiros de pimenta preta, louro, água, sal Receita: Coloque todos os ingredientes na panela e adicione água até à marca de 2 litros. Selecione o programa Refeições de carne , ajuste o tempo de cozimento para 60 minutos e comece a cozinhar. Coe o caldo antes de servir. Dica útil: Também pode preparar uma excelente sopa de galinha usando a receita de caldo de carne, mas mantenha o tempo de cozedura predefinido de 30 minutos sem ajustes.

ROLINHOS DE FRANGO COM BACON Ingredientes: 4 peitos de frango inteiros, 12 fatias de bacon, mostarda comum, tomilho, pimenta, sal

Receita: Limpe os peitos de frango, corte-os no sentido do comprimento e deixe amaciar. Adicione sal e pimenta, polvilhe levemente com tomilho, pincele com mostarda e espalhe as fatias de bacon por cima. Enrole as fatias cobertas e coloque-as na panela. Feche a panela elétrica de arroz, selecione o programa Refeições de carn e e cozinhe os rolinhos.

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