Digital rice cooker GrandCHEF

RECEPTY

BÍLÁ RÝŽE / CELOZRNNÁ RÝŽE

DUŠENÁ RÝŽE Postup: Do varné nádoby nasypte 1 až 6 odměrek bílé nebo celozrnné rýže. Přidejte potřebné množství vody tak, aby její hladina dosahovala k rysce odpovídající počtu vložených odměrek rýže v pravé části stupnice (cup). Maximální povolené množství 6 odměrek odpovídá cca 900 g suché rýže. Rýži ve varné nádobě s vodou promíchejte, aby byla rovnoměrně rozprostřená po celém dně. Rýžovar uzavřete, zvolte program Bílá rýže nebo Celozrnná rýže a pokrm uvařte. Dobrý tip: Při vaření jasmínové rýže přidávejte do rýžovaru o něco méně vody: do nádoby s vloženou rýží doplňte vodu tak, aby její hladina byla o cca polovinu jedné rysky níže, než odpovídá počtu vložených odměrek rýže.

Dobrý tip: Pro bílou rýži připravenou více naměkko použijte program Celozrnná rýže .

Dobrý tip: Hotovou rýži udržovanou v rýžovaru při servírovací teplotě doporučujeme podávat nejdéle do 60 minut od ukončení programu.

KAŠE

POHANKOVÁ KAŠE Ingredience: 250 g loupané pohanky (2 odměrky), 160 ml mléka (1 odměrka), 40 ml javorového sirupu, 2 lžíce strouhaného kokosu, 20 g vanilkového cukru, lžička mleté skořice, 2 špetky soli

Postup: Do varné nádoby dejte 2 odměrky dobře propláchnuté pohanky, přidejte 4 odměrky vody a promíchejte. Rýžovar uzavřete, spusťte program Kaše a pohanku uvařte. Po ukončení vaření rýžovar otevřete, k uvařené pohance přidejte všechny zbývající suroviny a důkladně promíchejte. Kaši podávejte zdobenou čerstvým ovocem, čokoládou, kakaem či skořicí a zlehka politou rozpuštěným máslem.

Dobrý tip: Stejným způsobem připravíte také jáhlovou kaši (jáhly před vložením do varné nádoby spařte horkou vodou).

OVESNÁ KAŠE Ingredience: 200 g ovesných vloček (2 odměrky), 160 ml mléka (1 odměrka), 20 g vanilkového cukru, 50 g másla, lžíce medu, 2 špetky soli

Postup: Do varné nádoby dejte 2 odměrky ovesných vloček a 4 odměrky vody. Rýžovar uzavřete, spusťte program Kaše a pokrm uvařte. Po ukončení vaření rýžovar otevřete, k uvařeným ovesným vločkám přidejte všechny zbývající suroviny a kaši důkladně promíchejte. Podávejte zdobenou sušeným ovocem.

NAPAŘOVÁNÍ

MARINOVANÝ FILET Z LOSOSA Ingredience: 400 až 600 g filetu z lososa s kůží

Marináda: 2 lžíce medu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce sladké chilli omáčky, šťáva z půlky citronu, česnek dle chuti, sůl, pepř (všechny ingredience na marinádu promíchejte) Postup: Lososa naložte do připravené marinády a dejte na několik hodin do lednice. Do varné nádoby nalijte 0,5 l vody, vložte napařovací misku a na ni položte naloženého lososa. Rýžovar uzavřete, zvolte program Napařování , upravte dobu vaření na 10 až 15 minut (podle velikosti porce) a pokrm připravte. Marinovaného lososa v páře podávejte hned po ukončení vaření.

16